环县土特产及风土人情（环县的土特产有哪些）

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庆阳特产二环县羊羔肉环县羊羔肉是甘肃庆阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年立春至端阳节前后，是食用羊羔肉的更好季节其 *** *** 非常精细，选用羊肉，生姜为主要原料，采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的。

庆阳的特色小吃有环县羊羔肉、宁县凉皮、鸡血云子、宁县猪灌肠、宁县蒸鸡肉、宁县油糕、宁县酥饼、宁县韭菜盒子、宁县葱油饼、宁县菜面、庆阳饸饹面、镇原烧鸡。

庆阳的特产有：环县羊羔肉环县羊羔肉，是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃，环县草场广阔，每年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。

庆阳苹果：庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。什社小米：庆阳主要谷物中品质较好的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，位于董志塬中东部。

庆阳素有“陇东粮仓”之称，盛产小麦、玉米、油料、荞麦、小米、燕麦、黄豆等，尤以特色小杂粮久负盛名。

庆阳特产一：庆阳饸饹面庆阳饸饹面是甘肃庆阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其 *** 工艺十分精细，选用荞麦面或者高粱面为主要原料，采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的饸饹面酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全。

庆阳特产一：宁县凉皮凉皮，宁县方言又叫“让皮”，是宁县地方风味浓郁的传统小吃。虽然是小吃，但既可以作为主食充饥，也可以作为菜肴充当凉菜。

1、环县羊羔肉环县羊羔肉，是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃，环县草场广阔，每年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。

2、镇原糖油饼，镇原糖油饼是甘肃省庆阳市镇远县的传统小吃之一，可以追溯到清代中叶。镇远糖油饼是由面粉、糖、蜂胶、油、酵母粉、小苏打、水等原料经油锅油炸而成的风味食品。

3、庆阳苹果。庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果更佳适生区。

4、庆阳特产一：合水曹杏合水曹星是甘肃庆阳的特产，历史悠久。合水地理环境独特，属于温带大陆性季风气候，日照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人，非常适合杏树的生长。生产出来的杏果肉饱满、醇厚、嫩滑，杏仁饱满。

暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。

庆阳特产香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，构型简单质朴，按 *** 技艺分有绌绌类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型。