文章目录：
- 1、江西宁都县有哪些特产
- 2、宁都有什么特产?
- 3、宁都特色小吃有哪些
江西宁都县有哪些特产
1、宁都黄鸡：原称宁都三黄鸡，宁都黄鸡具有三黄即羽黄、胫黄、喙黄。五红即冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红等外貌特征。宁都蛋菇。
2、“三杯鸡”是江西宁都的传统名菜，是赣菜的一道经典之作，在宁都已有数百年 *** 历史。
3、通心白莲：又称子莲，是宁都传统农产品。常年种植面积6万亩，是江西省白莲种植大县之一。栽培品种主要是太空1号，2号和36号，具有个大、色白特点，富含淀粉和多种氨基酸，属膳药两用食品。
宁都有什么特产?
宁都黄鸡：原称宁都三黄鸡，宁都黄鸡具有三黄即羽黄、胫黄、喙黄。五红即冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红等外貌特征。宁都蛋菇。
杂交稻种：宁都是江西省更大的杂交水稻制种基地，且以秋季制种为特色优势，年水稻制种面积稳定在5万亩左右，年提供早、中、晚杂交稻种3000吨左右。实行生产、繁育、精选、包装销售产业化经营。
宁都肉丸 从大年三十开始到元宵，无论是居家团圆，还是走亲访友，要数日日都能在餐桌上看到的菜式，那非宁都肉丸莫属。宁都肉丸，一定是每一位宁都人记忆最深处的味道。
宁都蛋菇。宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒，清乾隆年间，宁都号称蛋菇王的王厨师，因为做蛋菇做得好，竟吃了官司。宁都空心菜。
宁都特色小吃有哪些
1、宁都肉丸：特色小吃，脆嫩Q弹，鲜香味甜。芋仔泥鳅：特色美食，芋仔绵软，泥鳅滑嫩，汤汁香浓有味。大块鱼：特色美食，鲜香味美，香美可口，营养丰富。擂钵空心菜：特色美食，香脆可口、风味极佳。
2、宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱姜大蒜头麻油辣椒粉，最后采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的肉丸十分美味，常在过年办喜事做客搬家出行等场合。
3、在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉 *** 而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样宁都肉丸的 *** 有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用。
4、信丰萝卜饺。**信丰萝卜饺是赣州市信丰县的一道特色小吃，以当地的白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等为主料，口感鲜美，具有独特的清香味道。
5、宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。
6、赣州的特色小吃有米粉鱼五香麻鸡宁都肉丸生焖鸭烫皮赣南客家擂茶三杯鸡糯米鸡鱼饼客家酿豆腐蝴蝶鱼荷包胙蝴蝶鱼兴国鱼丝等1宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优。
