鄱阳湖有哪些特产和美食（鄱阳湖有哪些特产）

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彭泽鲫彭泽鲫，江西省九江市彭泽县特产，全国农产品地理标志。彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，自1983年进行人工选育繁殖，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点。

鄱阳湖藜蒿，鄱阳湖银鱼，万年淡水珍珠，婺源绿茶，景德镇瓷器，都是不错的鄱阳湖特产。比较有特色的是鄱阳湖藜蒿，但是不容易带，一般是吃新鲜的，下图为鄱阳湖藜蒿。

而粽子是因为屈原投汨罗江，当地百姓不忍鱼虾破坏屈原的身体而 *** 的。汨罗就在现在的岳阳，所以可以粽子是江南的特长，不过随着时间流逝，粽子这一食物被全国各地人民接受，并发展出了无数种做法。

盛产山货土特产。如石牛寨小类山白术，野土茯苓，牛妙兜，铁皮石斛等。

东湖黑鲫，鲫鱼古称鲋鱼，属鲤科。东湖水草丛生，有各种微生物和藻类植物，极宜鲫鱼生长。此湖所产鲫鱼因此而个大体肥，鳞呈黑色而著名。上等珍珠，鄱阳在唐朝贞观年间便有人采撷珍珠。

鄱阳湖周边特产有：湖藜蒿、鄱阳湖银鱼、万年淡水珍珠、婺源绿茶、景德镇瓷器、庐山云雾茶、湖口豆豉、彭泽鲫、九江茶饼、咸鸭蛋、香酥小黄鱼、松花蛋、小银鱼干、酒糟鱼、修水哨子等。

鄱阳湖大闸蟹江西省上饶市鄱阳县的特产，鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世，唐宋时期，很多文人墨客为产鄱阳湖螃蟹留下脍炙人口的传世佳句。

江西波阳素称“鱼米之乡”盛产水稻，棉花、花生、芝麻等粮油产品，其中波阳黑芝麻以其种植历史悠久，规模大、产量多，品质好闻名全国。

鄱湖银鱼：鄱阳湖盛产银鱼，波阳珠湖所产的鄱湖银鱼，最为珍贵，历代均被列为贡品。

1、鄱阳特产：黄芽头、银鱼、藜蒿、春不老菜珠湖银鱼、东湖鲫鱼、鄱湖鳜鱼以及藜蒿、春不老菜等天然食品堪称一绝。获全国食品博览会银奖的甲鱼酒独树滋阴补酒之帜，获巴拿马世界博览会金奖的脱胎漆更是巧夺天工。

2、鄱阳湖大闸蟹江西省上饶市鄱阳县的特产，鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世，唐宋时期，很多文人墨客为产鄱阳湖螃蟹留下脍炙人口的传世佳句。

3、鄱阳湖周边特产有：湖藜蒿、鄱阳湖银鱼、万年淡水珍珠、婺源绿茶、景德镇瓷器、庐山云雾茶、湖口豆豉、彭泽鲫、九江茶饼、咸鸭蛋、香酥小黄鱼、松花蛋、小银鱼干、酒糟鱼、修水哨子等。

4、水库团鱼，甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。

水库团鱼，甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。

鄱阳湖三大特产包括：藜蒿、荷包鲤鱼和菊花石。首先，藜蒿是鄱阳湖地区非常有名的特产，它是一种多年生草本植物，也是鄱阳湖地区的特色蔬菜。藜蒿的茎是嫩绿色的，口感脆嫩，味道清香，非常适合炒食或煲汤。

修水哨子修水哨子是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。

1、鄱阳湖三大特产包括：藜蒿、荷包鲤鱼和菊花石。首先，藜蒿是鄱阳湖地区非常有名的特产，它是一种多年生草本植物，也是鄱阳湖地区的特色蔬菜。藜蒿的茎是嫩绿色的，口感脆嫩，味道清香，非常适合炒食或煲汤。

2、彭泽鲫彭泽鲫，江西省九江市彭泽县特产，全国农产品地理标志。彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，自1983年进行人工选育繁殖，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点。

3、水库团鱼，甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。

4、鄱阳特产：黄芽头、银鱼、藜蒿、春不老菜珠湖银鱼、东湖鲫鱼、鄱湖鳜鱼以及藜蒿、春不老菜等天然食品堪称一绝。获全国食品博览会银奖的甲鱼酒独树滋阴补酒之帜，获巴拿马世界博览会金奖的脱胎漆更是巧夺天工。