忻州特产有哪些土特产（忻州地区特产有哪些东西）

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1、河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的，开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高，更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。

2、忻州高粱忻州可是有“高粱之乡”的美誉，其特点就是颗粒大、色泽鲜艳、皮薄、吃起来感觉好，而且营养价值很高！它不仅仅可以 *** 美食高粱面鱼鱼，还可以制酒、酿醋、做粉条、造纸等，可谓是用处极多。

3、忻州的特产有澄泥砚、繁峙黄米、偏关羊肉、代县酥梨、东峪磨盘柿等。其中的澄泥砚是中国四大名砚之一，是用特种胶泥加工烧制而成，因烧制过程及时间不同，可以烧出多种颜色，有的一砚多色。

4、山西忻州特产能送人的有代县酥梨、偏关羊肉、东峪磨盘柿、代县麻片、繁峙黄米、忻州糯玉米、同川梨、神池黑豆、宁武莜麦、代县大米、义井甜瓜、神池羊肉、宁武油炸糕、忻州香瓜、繁峙豆腐干、神堂堡乡苹果。

5、忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。里面含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是铁和钙，对于女性的身体健康非常有益。花椒忻州市位于中国的西北，这里的气候特别适宜花椒的生长。

6、其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝，久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。曾被山西省商业系统评为更佳食品，声誉远达太原、大同、河北、内蒙古等地。

河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的，开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高，更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。

山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。

忻州市是一个典型的山区城市，山上的自然条件适宜黑木耳的生长。黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。

1、忻州豆腐干：忻州豆腐干以其细腻的口感和独特的 *** 工艺而闻名。它采用传统的手工 *** *** ，选用优质黄豆，经过多道工序制成。豆腐干色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，是一种健康美味的零食。

2、黑木耳忻州市是一个典型的山区城市，山上的自然条件适宜黑木耳的生长。黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。

3、忻州一般较出名的美食渔鸥原平锅盔、蒸肉、羊杂割、高粱面鱼鱼、疤饼、保德碗坨、代县麻片、神池羊肉、河曲酸粥、北王庄莜面、偏关羊肉等等，一般这些美食在忻州自然是需要品尝一下的，味道以及色泽等等都是一流。

4、再不就是买一袋沁州黄小米。这些都是比较有山西特色的好东西，送人显得有诚意也不掉价，在华美超市都能买到，价格也没有太贵。