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郑州四大传统名吃是什么?
1、葛记焖饼：葛记焖饼也是郑州四大名吃之一，是京都老号葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃，被郑州市人民公布为首批非物质文化遗产。
2、郑州四大传统名吃之一，河南烩面非常有名气，尤其是郑州更是如此，这里烩面非常正宗，所以来旅游一定不要错过，美味又便宜的烩面哦。
3、是河南省传统的特色小吃，属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。砂锅伊府面：河南传统风味名吃，以汤鲜、面筋、营养丰富而享誉中原。
4、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，郑州特色风味小吃之一。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。
5、郑州烩面。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。白吉馍。
河南都有什么特色美食?
烩面，烩面是一道河南经典特色美食，历史悠久。烩面因其味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱， *** 原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉以及粉条等等，吃起来味道鲜美，营养丰富浓郁，让人回味无穷。
烩面 烩面，是河南的传统名吃之一，它的特点是面条细而有弹性，汤汁浓郁，味道鲜美。烩面所用的面条种类很多，有拉面、刀削面、油泼面等，而烩面汤则有多种口味，如清汤、麻辣汤、酸辣汤等。
烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。
郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色美食之一。这道美食主要由一碗鲜美的面条、豆腐皮、熟鸡蛋、鸡丁、鸡血、猪肝等配料组成，汤汁鲜美，口感醇厚。这道美食的特色在于配料的丰富和汤汁的独特味道。
河南的特色美食有哪些
烩面，烩面是一道河南经典特色美食，历史悠久。烩面因其味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱， *** 原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉以及粉条等等，吃起来味道鲜美，营养丰富浓郁，让人回味无穷。
烩面 烩面，是河南的传统名吃之一，它的特点是面条细而有弹性，汤汁浓郁，味道鲜美。烩面所用的面条种类很多，有拉面、刀削面、油泼面等，而烩面汤则有多种口味，如清汤、麻辣汤、酸辣汤等。
合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。
烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。
郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色美食之一。这道美食主要由一碗鲜美的面条、豆腐皮、熟鸡蛋、鸡丁、鸡血、猪肝等配料组成，汤汁鲜美，口感醇厚。这道美食的特色在于配料的丰富和汤汁的独特味道。
以下列举了一些河南省的著名美食： 烩面：也叫肉汁面，是洛阳著名的传统名吃。它选用筋道、有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成。
