桐城有什么特色（桐城吃的特产有哪些呢）

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之一种是桐城五香豆腐干。它是桐城特有的一种传统小吃，以五种香料为主要原料，加入豆腐干，腌渍数日后晾晒而成。它口感酥脆，味道鲜美，香气扑鼻，如今已成为桐城市的著名美食之一。第二种是桐城牛肉面。

如果你来到桐城，绝不能错过以下美食。之一道菜肴是酥糖鱼。酥糖鱼是由当地特产的鱼虾制成，取“鲜甜可口，酥脆味美”之意。首先用红薯粉和鸡蛋混合后，把鱼肉裹上，再放入渝香糖中油炸即可。

桐城水碗是什么桐城水碗又名桐城水席，安徽桐城的传统名食。“水碗”系汤菜类食物，盘、碟都无法盛装，须采用粗瓷蓝花大碗盛装。“水碗”选料精良，诸如肉类、禽类、蛋类、大枣、莲子及豆制品等等，都是新鲜优质品。

在我的故乡桐城有一道流传已久的名菜---花椒鸡，只要吃过一次的人，就会对它念念不忘。据说范岗镇一带的做法最为正宗，但60岁以下的人已经基本上不掌握很传统很到位的做法了，做出来的东西总有不太如意的地方。

桐城好吃的地方桐城位于安徽省南部，是个历史文化悠久的小城。除了风景优美的旅游景点外，桐城还有许多美食值得品尝。之一家要介绍的就是“桂花糕”了。这是桐城独特的特产，以纯手工 *** 而闻名于天下。

1、桐城米粉细腻柔滑，是 *** 桐城特色小吃的主要原料。游客可以尝试当地的米粉汤、炒米粉等美食，感受地道的桐城风味。另外，桐城的豆腐干也非常有名，选用优质黄豆 *** ，经过多道工序精制而成，口感鲜美，营养丰富。

2、桐城板栗以其个大、皮薄、味甜、易剥而闻名。在桐城的板栗店，游客可以买到新鲜的板栗，也有炒熟的糖炒栗子，以及板栗制成的各种零食和干货。这些店铺通常还会提供剥栗服务，让游客能够轻松享受到美味的板栗。

3、如果你来到桐城，绝不能错过以下美食。之一道菜肴是酥糖鱼。酥糖鱼是由当地特产的鱼虾制成，取“鲜甜可口，酥脆味美”之意。首先用红薯粉和鸡蛋混合后，把鱼肉裹上，再放入渝香糖中油炸即可。

4、凉亭雪枣。凉亭雪枣是安庆市宿松县的特产，是用上等糯米、白芋浆、白糖和花生油等原料精心 *** 而成的，外形看起来和大枣很像，色白如雪，所以叫雪枣，吃起来清脆爽口，香甜独特。五香牛肉脯。

1、“桐城小花”茶，桐城小花又有小兰花茶之称，属皖西兰花茶品系。 “龙眠春翠”是高档特种绿茶，“98中国国际名茶，茶制品、茶文化展览会”推荐名茶。鲜叶采摘细嫩，成茶条支微扁，色泽翠绿。

2、桐城十大特产：桐城水芹、蒿子耙、桐城麦鱼、桐城大米、方记水饺、彩釉龙缸、“桐城小花”茶、‘龙眠春翠’绿茶、桐城丝枣、桐城菜心粑。

3、青草香大米是安徽省安庆市桐城市青草镇的特产。桐城青草香大米：原粮优良，加工精细，包装精美，大米色白整齐，米饭清香浓郁，松软爽口，能增加食欲，余香田味。

4、桐城大关水碗，是传统的名牌名食，在桐城市大关镇形成了美食一条街，传扬省内外。“水碗”系汤类食物，盘碟派不上用场，而是采用清一色精细兰边大碗盛装，故名。

5、桐城特产：桐城丝枣：割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。

6、桐城的特产；水芹菜水芹菜是桐城独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。水芹菜属微型科宿根植物，根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。可以入药，高血压患者常年食用，具有明显的降压作用。