贵州苗族的民族文化特色（贵州苗族有哪些特产）

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苗族特产一：血灌肠血灌肠是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成，而且食用 *** 多样，可炒着吃，也可煮着吃，吃起来营养美味。

问题九：贵州苗族特产麻农业名特产品主要有：香炉山雾茶、平良香米、凯里柿花、万潮蓝靛、龙场蚕茧、凯里酸汤鱼、凯里鲤鱼（田养）、龙场西瓜、旁海生姜、炉山葡萄等。

苗族糯米饭糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。其 *** *** 很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。

苗族特产：苗族五色饭苗族五色饭是海南省苗族 *** 的一种极富民族特色的饭，在农历“三月三”民间节庆之时，几乎苗寨家家 *** 。

郭氏牛肉干：主要以鲜黄牛肉配以米酒、蜜糖和20多种品味不同中药精制而成，具有甜、咸、麻、辣等品味，纯香开胃健胃，旧州郭氏牛肉干曾定为航空食品，远销省内外。

主要特产：狗肉汤锅：将狗杀死后，用稻草包裹着狗烧掉毛，剖开狗腹取出、肠杂清洗干净，与狗肉一起放铁锅里煮熟，放佐料。狗肉味鲜皮脆，汤特别香，是接待宾朋的名菜之一。

砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的更爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

1、苗寨的特色小吃有洋芋粑粑、糯米饭、小黑药炖鸡、米豆腐、苗乡龟凤汤、绵菜粑、捣鱼、血灌汤、辣椒骨、油茶、油炸粑粑、绵菜粑。苗族糯米饭糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。

2、酸汤鱼片凯里千户苗寨的酸汤鱼片是其更具代表性的小吃之一，也是寨子的标志性美食之一。这道小吃主要由鱼片、泡菜、豆腐皮等食材组成，主料鱼片先在酸汤中煮熟再下入泡菜和豆腐皮，再加上鲜香的调味料，让人一吃难忘。

3、千层粑粑千层粑粑是西江苗寨最有特色的一道美食，以其香、脆、甜著称。它是由糯米浆制成，在炭火上烤至外香内糯，然后一层层剥开，每一层都显得十分美妙。这道美食历史悠久，是苗族家庭团圆饮食的代表之一。

4、苗家豆腐脑：豆腐脑是苗族的传统小吃，以黄豆为主料，经过磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐脑口感细腻，营养丰富，是游客品尝苗族特色小吃的好选择。