安徽乌江哪家饭店好吃（安徽乌江有哪些特产小吃）

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1、乌江镇的美食也不能错过。乌江豆腐鱼是一道非常有名的美食，鲜嫩的豆腐与鲜美的鱼肉相结合，让人回味无穷。另外，还可以品尝到乌江其他的特色小吃，如羊肉格格、黄鳝饭等。

2、.乌江霸王酥：乌江霸王酥又名小酥，为乌江镇名点特产，有2000多年历史。1相传西楚霸王项羽自垓下突围败退乌江，感到人饥马乏，疲惫不堪。1时有一卖小酥老翁见项羽十分困顿，遂递上几块小酥为之充饥。

3、好吃的鱼馆：品尝和县乌江镇美味鱼菜的绝佳去处和县乌江镇的好吃的鱼馆是一家以提供新鲜美味的鱼类菜肴为主的餐厅。鱼馆主营的菜品为当地的特色小鱼，新鲜、口感鲜美。这里的鱼香味浓郁，口感细腻。

4、乌江鱼的做法历史悠久，在 *** 过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。乌江鱼是很有特色的遵义特色小吃，乌江鱼以鲢鱼，草鱼。为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于香辣，你也一起跟着！出自遵义市境内乌江镇。

5、乌江鱼是鲢鱼，乌江鱼有多种做法，可以说乌江鱼是遵义乌江镇的特色小吃，营养丰富等。鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。

6、乌江鱼和江团鱼这两者并不能比较，因为乌江鱼是一道菜，并不是鱼的种类。江团鱼一般指的是长吻_，“江团”是四川地区的叫法；而乌江鱼是一道菜品，因为是遵义乌江镇的特色小吃，因此得名，并不是一种鱼的名字。

1、含山绿茶：是一种享有盛誉的高品质茶叶，产自中国含山县茶园，分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。这里山上森林覆盖率超过95%，云雾缭绕、阳光充足，为茶树提供了得天独厚的生长环境。

2、安徽马鞍山十大特产是：石臼湖螃蟹含山绿茶含山大米运漕酒横山米酒黄池小菜新桥茶干含山干丝巢湖白米虾金安康蘑菇宴。

3、该地的特产有含山绿茶、含山大米、巢湖白米虾。含山绿茶是一种享有盛誉的高品质茶叶，产自中国含山县茶园，茶园占地1000公顷，分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。含山大米，含山县位于江淮之间，被誉为“鱼米之乡”。

然后这种鱼也可以做烧烤，买一些香菜、胡萝卜、年糕、洋葱等的配菜。然后就把它拿来做一锅烧烤鱼，这个的味道也是非常好的，尤其是它的外壳吃起来非常的有味道。而其中作为配菜的年糕也是非常的美味。

乌江鱼的做法将鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀。豆腐切成4厘米方块，入沸水中汆过后滤干水分。葱、大蒜切片、葱切成5厘米长的节。豆瓣酱切细。

将鲜鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；豆腐切成4厘米方块入沸水中氽过后滤干水分；姜、大蒜切片、葱切成5厘米长的节；豆瓣酱切细。

具体做法如下：鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去[1]腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉。

1、乌江寨有很多美食，以下是一些推荐的小吃：羊肉粉：以当地特产羊肉和米粉为主料，口感鲜美。黄金粑粑：以糯米和红糖为主料，口感软糯甜美。冰粉：以红糖、芝麻、花生等为主料，口感清凉爽口。

2、乌江寨有许多特色美食，以下是一些推荐：酱鸭：外皮酥脆内里鲜嫩，非常美味。毛氏豆腐：选用的都是优质的豆浆和配料， *** 出来口感非常丰富。猫耳朵：通常采用小麦面和豆沙馅，口感非常好，非常适合下午茶时间享用。

3、羊肉粉作为遵义最地道的美食，在乌江寨也可以不期而遇，不过在这里它叫“紫霞虾子羊肉粉”，羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，回味无穷，期待你的“七彩祥云”。

乌江位于遵义县最南端，高速公路侧有饮食一条街，店堂栉比，家家户户专营活鱼加工，特殊风味的乌江豆腐鱼闻名省内外。

乌江鱼。出自重庆市涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鲜鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一般都是养殖鱼，所以城市里做乌江鱼一般用鲶（黏）鱼。1998年开始流行。

乌江豆腐鱼：乌江豆腐鱼选用的是乌江本地鲶鱼和豆腐，经过长时间的炖煮，让豆腐吸收鲶鱼的鲜美，口感鲜美，汤味纯正。坛子鱼：坛子鱼选用的是腌制过的活鱼，经过炸制和坛子烹制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。