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曾在潮州的街头吃过一种鱼,老板说事潮州小吃,卖相有点象罐头鱼,但味道...
1、哇盖潮州南...应该是烤的吧，然后鱼肉很嫩，绵绵的，骨头很多但是却脆脆的，潮州人叫“殿鱼”不知道是不是。如果不是那应该是卤鱼了，里面下了酸菜还有红辣椒那种。
2、潮州牛肉丸潮州牛肉丸，广东潮州当地著名小吃，属于潮州菜。潮州有近百年的历史，分为牛肉丸和牛筋丸，以脆、嫩、有弹性著称。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑；牛筋丸因为加入了嫩筋，所以有嚼劲，很好吃。
3、鱼饭其实是鱼，用新鲜海水或盐水煮而成。潮汕把这种鱼称为鱼饭，是有“以鱼当饭”的意思，像做饭一样做鱼，像吃饭一样吃鱼，把“鱼”上升到了与“米饭”同等重要的地位，表达了潮汕地区的“海“文化。
4、应该是梅香的鱼，我每次路过市场的咸鱼档口，都觉得这种鱼臭的。
5、有句话说得真没错，当各地火锅都在研究汤底的时候，潮汕牛肉火锅用一锅清汤打天下。 官塘兄弟牛肉火锅 在潮州，吃牛肉火锅更好的时间是下午或晚上，因为那会吃的都是当地屠宰场刚派送来的牛肉，口感也更好。
6、猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小吃，是一种油炸的粿类小吃，口感香脆，潮州小孩子都非常喜欢吃。 尖米丸 尖米丸用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。做工精细，需要十余道工序而成，丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩。
珠海有哪些地方可以购买特产
1、到珠海一趟珠海有哪些地方可以购买特产呢？湾仔海味市场湾仔海味市场位于湾仔码头对面，这里十分整洁，铺位十分整齐，主要经营海味干货，如鱼翅、鲍鱼、海参、咸鱼、瑶柱、鱿鱼等。
2、在珠海，您可以在以下地方购买到澳门特产：珠海市澳门特区旅游商品直销中心：位于珠海市香洲区拱北口岸，是一个专门销售澳门特产的商店，您可以在这里购买到各种澳门特色食品、手工艺品和纪念品。
3、横琴新区特产：横琴新区是珠海的一个新兴区域，这里有不少特色商品，如横琴大蚝、横琴荔枝等，都是值得尝试的地方美味。香洲柚：香洲区是珠海的一个行政区，这里出产的柚子以肉质细嫩、汁多味甜而闻名。
4、珠海特产有什么在哪里可以买到正宗的珠海特产迎宾南路往南到拱北口岸广场，是珠海最繁华的商业街区之一。沿路有很多商业建筑，如万家百货、港口广场、迎宾广场等。
潮汕的特产有什么
潮汕地区的特产有：潮汕牛肉火锅：以清炖牛尾和牛腩底料，再配上蘑菇、竹笋、豆皮、河粉等多种食材，色香味俱佳。潮汕牛肉丸：选用优质蜂巢肉， *** 后口感鲜嫩。
潮州特产有潮州柑、凤凰单丛茶、潮汕贡菜、岭头单丛茶、狮头鹅、橄榄菜、大吴泥塑、潮州木雕、饶平虾蛄、饶平龙虾。潮州柑 潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。
汕头牛肉丸 牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。
◆糖果饼干—潮汕名产，选料上乘， *** 考究 ◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
