广西有什么特色小吃? 1、广西美食特色小吃柠檬鸭。这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢。主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料，制作方法也...
广西有什么特色小吃?
1、广西美食特色小吃柠檬鸭。这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢。主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料，制作方法也较为简单，受到广泛欢迎。
2、广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。
3、糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。
广西的土特产有哪些?
螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。罗汉果 罗汉果是广西桂林闻名的土特产，源产为我国长寿之乡—广西永福县。
广西特产有：容县沙田柚、广西柑橙、沙糖桔、博白桂圆、山楂、灌阳红枣、苍梧六堡茶、桂林马蹄、富川脐橙、玉林大蒜、桂林豆腐乳、桂林三花酒、梧州龟苓膏、富川桂花鱼、三黄鸡、桂林辣椒酱等等。
广西特产的土特产：柳州螺蛳粉，百色芒果，永福罗汉果，六堡茶，博白桂圆肉。柳州螺蛳粉 柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
钦州的特产是什么?
1、钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食，较陆地产的鸭蛋个头大一些，营养也更加丰富。青蟹 青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食，清蒸口感最佳，味道十分鲜美。
2、广西钦州特产有钦州海鸭蛋，坭兴陶，灵山大粽，黄瓜皮，红椎菌，小董麻通。除了以上特产，还有钦州大蚝、大寺猪肚巴、浦北丹竹液、钦州青蟹、灵山芝麻饼、贵妃红荔枝等特产。
3、钦州特产有：灵山凉粉 灵山凉粉也是钦州的名产之一，选用灵山当地产的凉粉草为主要原料，配以纯碱、水、食用淀粉、蔗糖、蜂蜜等，经过多道工序制作而成。
4、坭兴陶：已有1300多年历史的钦州坭兴陶艺作品于1915年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖，名列中国四大名陶。与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。
酸菜的种类有哪些?这些菜的做法又是怎样的?
第香喷喷的酸菜 酸菜白肉的味道在于白肉浓郁的纯香，打破了酸菜诱人的清新味道。酸菜回味白肉留在嘴里的原因。酸菜白肉是否好吃，取决于这白肉的选择和切口是否到位。
东北酸菜50克、番薯粉丝100克、金针菇50克、冻豆腐1块、菜油5ml、大白菜100克、冬笋100克、酱油5ml、花椒或白胡椒3克、黑冰糖5克、八角3个、大葱100克、盐5克、天然蘑菇10朵、蒜姜3ml、第2次淘米水100ml。
选料：南方酸菜可选的菜种类很多，一般有以下几种：青菜，南方青菜产于冬春时节，菜帮子肥厚、水分的含量不大，略带苦味，常吃去火。陈放时间可以较长。白菜，只要是白菜都可以做酸菜，但大白菜水分含量过高。陈放时间不长。
首先准备食材。然后把卤肉皮切条。再然后把酸菜冲洗挤掉水分（取颜色浅的酸菜），切丝。蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝。加肉皮翻炒。加酸菜翻炒均匀。加蒜苗少许盐一起翻炒。
因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大。在中国东北和中国北方地区一般专指以白菜为原料的酸菜（晋语区多用芥菜制作，名为黄菜）。酸菜脱水或凉干之后称为“酸菜干”。
做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。
钦州有什么特产?
钦州位于北回归线以南，北部湾的最北部，气候温暖湿润，物产丰富，特产有石斑鱼、海鸭蛋，荔枝、香蕉、蚕丝、八角、玉桂、黄榄、大蚝、对虾、青蟹等等。
广西钦州特产有钦州海鸭蛋，坭兴陶，灵山大粽，黄瓜皮，红椎菌，小董麻通。除了以上特产，还有钦州大蚝、大寺猪肚巴、浦北丹竹液、钦州青蟹、灵山芝麻饼、贵妃红荔枝等特产。
钦州特产有：灵山凉粉 灵山凉粉也是钦州的名产之一，选用灵山当地产的凉粉草为主要原料，配以纯碱、水、食用淀粉、蔗糖、蜂蜜等，经过多道工序制作而成。
钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有天然香味。
广西钦州灵山的特产有：荔枝、灵龙眼、芒果、灵山香蕉、西瓜、桃、李、灵山椪柑、橙、冬菜、烟花、竹子、三月红、向翔丽、桂伟丽、费子骁、糯米、黑叶荔枝、鸡嘴李和竹编等。
大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有海中牛奶之称，同时还可入药。
