新都叶儿粑属于哪里的特产 年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。叶儿粑是犍为县的特产，用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口...
新都叶儿粑属于哪里的特产
年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。
叶儿粑是犍为县的特产，用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。
年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作方法：用料：糯米粉250克，汤圆馅100克，鲜柚子叶数张（巴叶亦可）。糯米粉用温水和好，均分15份，做成面团，取汤圆馅包好，搓成长条形状。
新都美食有：牛肉焦饼、新都白米酥、桂花肉丝、宝光素斋、家常海参、蒜泥白肉、姜糖、新都叶儿粑、新都寿星柑、五香金钩豆腐干、凤尾酥等。
芽菜是四川宜宾特产，一种腌酸菜，也叫碎米芽菜，咸香美味，煮粉、炒面、蛋炒饭、做馅、熬汤、蒸肉，味儿都特别好。做咸口叶儿粑，拌馅时离不了芽菜，只需有二勺芽菜，馅料一定会尤其美味。
叶儿耙。又叫艾馍，是川西农家清明节的传统食品，特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓。叶儿粑有甜、咸两种，采用糯米、大米、香艾、红糖、猪油、菜油、芽菜、白糖、酱油、桃仁、料酒等作原料。
成都有哪些特色小吃呢?
成都美食有：酸辣豆花、担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都美食也是在西南排名前列的。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。
担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
凉皮 凉皮有麻辣、香辣、酸辣等多种口味，咸辣爽口、皮滑鲜嫩、口感劲道、是一款非常开胃的美食。凉面 凉面的配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生等。
担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。
成都新都区有哪些特产小吃
新都美食有：牛肉焦饼、新都白米酥、桂花肉丝、宝光素斋、家常海参、蒜泥白肉、姜糖、新都叶儿粑、新都寿星柑、五香金钩豆腐干、凤尾酥等。
第一种是老城区传统小吃，包括：手工糯米饭、烤肉拌饭、马蹄酥、五香花生酥、木瓜布丁等，都是非常有特色的美食，值得尝试。第二种是新都区比较有名的小吃摊点，比如美食广场、草堂市场、草市街等地方的小吃。
在这里你可以品尝到各种特色小吃，比如牛肉粉、老妈蹄花、麻子脸等等。这里的小吃价格也是非常亲民，吃货们绝对不能错过。
成都新都特产有哪些
姜糖。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃。新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多个品种，多次被评为成都市行业优质产品。桂花糕。
成都必带回的特产有西岭佛手瓜、新都柚、双流冬草莓、龙泉驿枇杷、龙泉驿水蜜桃等。西岭佛手瓜 西岭佛手瓜果皮较同类产品更加翠绿、光滑，单瓜个头大。
成都土特产有郫县豆瓣、竹叶青茶、蒲江米花糖、蜀绣、都江堰猕猴桃、新都柚、水井坊酒、邛酒、彭州莴笋、汤麻饼、唐场豆腐乳、龙泉驿水蜜桃、彭州川芎、蒲江蓝莓。
成都特产有阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、都江堰猕猴桃、蜀绣、蒲江丑柑、蒲江米花糖、温江大蒜、新都柚 、水井坊酒、成都白鸡、都江堰茶叶、水井坊酒、水井坊酒、唐场豆腐乳、竹叶青茶、阆中醋。
