昆明好吃炸洋芋 那么，昆明哪里的炸洋芋比较好吃呢？第一家炸洋芋店位于呈贡区。这家店不仅炸洋芋的口感十分好吃，而且价格十分亲民，是昆明本地人的经典选择。而且在这里吃炸洋芋...
昆明好吃炸洋芋
那么，昆明哪里的炸洋芋比较好吃呢？第一家炸洋芋店位于呈贡区。这家店不仅炸洋芋的口感十分好吃，而且价格十分亲民，是昆明本地人的经典选择。而且在这里吃炸洋芋的同时还可以品尝到当地特色的米线和烤红薯，绝对不容错过。
洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段。洋芋下油锅炸，小火慢炸。炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便可以捞出拌了。偏爱吃软趴一点的，便多炸一会。
那么什么是昆明炸洋芋呢？简单来说，就是将新鲜的洋芋切成小块均匀的形状，放入热油锅中炸至金黄色。炸好的洋芋外脆内软，非常香脆可口，一口下去便让人回味无穷。炸洋芋不仅口感让人享受，而且价格亲民。
把香菜，葱花，折耳根（鱼腥草）切碎备用，大蒜捣碎装碗备用。小贴士：在洋芋块中拌配料时，稀乳腐中的咸味也够，不能在肓目加放盐了。
准备材料：熟土豆：适量、酸菜：适量、葱花：适量、淀粉：适量、盐：适量、油：适量。
云南昆明特色小吃有哪些?
1、过桥米线。云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。烧饵块。云南当地的一种民俗小吃。
2、昆明当地的特色美食有：自贡豌豆粉、炸洋芋粑粑、小锅卤饵丝、火腿坨、破酥包子等。自贡豌豆粉 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。
3、鲜花饼鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
4、，过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
5、在云南众多的“粑粑”中，官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一，荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。
昆明特色美食
1、昆明特色美食有过桥米线、野山菌、宝珠梨、卤鸭子小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑、老奶洋芋、汽锅鸡、烧饵块、大救驾等等。
2、过桥米线 过桥米线是云南省的传统美食之一，昆明市也非常有名。它由一碗热腾腾的鸡汤、米线、各种蔬菜和肉类组成，味道鲜美，营养丰富。
3、石林乳饼：乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜。官渡粑粑：官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。
