青海特产农作物，青海特产谷物有哪些种类

青稞就是大麦吗青稞指的不是大麦。青稞是大麦的一种，同样是禾谷类作物。青稞属于大麦的一种，这种东西因为内外壳分离，又被称之为裸大麦，该物种主要产自中国的、四川、云南等...

青稞就是大麦吗

青稞指的不是大麦。青稞是大麦的一种，同样是禾谷类作物。

青稞属于大麦的一种，这种东西因为内外壳分离，又被称之为裸大麦，该物种主要产自中国的、四川、云南等地。青稞富含多种人体所必须的营养元素，具有高膳食纤维、高维生素的营养特征。

青稞是不是大麦可以说青稞也是大麦的一种，同样是禾谷类作物，我们又叫青稞为裸大麦，这是因为内外壳是分离的，籽粒是在外面的。

是。大麦籽粒在植物分类学上，青稞是大麦的一种，又称裸大麦，青稞属于禾本科大麦属普通大麦种多棱大麦亚种的裸粒类型，它实际上是和多棱皮大麦相对应的多棱裸大麦。

青稞，是大麦的一种特殊类型。因其内外颖与颖果分离，籽粒，故称裸大麦。青稞是青藏高原一年一熟的高寒农业区的主要粮食作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。

青稞，是一种高原作物，属于麦科，是青藏高原上广泛栽培的重要粮食作物之一。青稞与大麦同属莜麦属，但是它们之间并不是同一种植物。

谷类食物有水稻、小麦、玉米、高粱、大豆、蚕豆、豌豆、红薯、马铃薯等。

谷物类的食物有籼稻、粳稻、糥稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆。谷物涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。

谷类可大体分为禾谷类、豆菽类、薯类三类。禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。豆菽类：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。

谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。

谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等等。它主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。

1、另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。

2、它具有以下功效与作用：消化助饮：青稞酥油茶中的茶叶及油脂都有助于促进肠胃蠕动，加速食物消化，缓解胃部不适。

3、第一个是降血糖、血脂、血压。青稞内含丰富的葡聚糖，是小麦的50倍，葡聚糖能够有效的降低胆固醇，调节血脂，降血糖、血压，从而达到预防心脑血管疾病的目的。第二个是除宿便、排於毒、消雀斑。

4、青稞的功效与作用清肠排毒：青稞含膳食纤维含量特别高，它能够加快肠胃的蠕动，并能让肠胃中的有害物质吸附在它们表面，随大便而排出体外。

5、青稞的功效与作用青稞里面含有丰富的矿物质元素和维生素以及膳食纤维等等，所以用青稞做成的熟食吃了以后能够帮助改善肠道的问题，而且在改善身体机能方面也有非常好的作用。

6、葡聚糖含量最多的作物，具有降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病等疾病的作用。另外，青稞中还含有一些其他的稀有珍贵的营养成分，例如硫胺素、核黄素、尼克酸等，这些物质对于促进人体健康发育具有重要的作用。

青海属于高原地区是高寒地带，冬季严寒而漫长，夏季凉爽而短促，建议种耐寒的植物比如青海云杉、祁连圆柏、青杨、白榆、旱柳、油松、榆树、舌扦、小音场、小叶杨、沙枣、油松。

青稞青稞是一种很重要的高原谷类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。青稞是特别耐寒的作物，是青藏高原一年一熟的高寒农业区的主要粮食作物。

动物：野牦牛、藏羚羊、野驴、盘羊、岩羊、雪豹、藏原羚、喜马拉雅旱獭、白唇鹿等；植物：铁杉、大果红杉、乔松、青稞、叶女贞、红花、银杏、国槐、红枫、水杉等。

青海属于高原大陆性气候，冬季严寒而漫长，夏季凉爽而短促，适合在青海种植的农作物有青稞、贝母、豌豆、冬虫夏草等。

植物有：可以适应高原环境的青稞，由于青稞的特殊品质，所以成为生活在青藏高原的藏族人的主要粮食。青藏高原，中国最大、世界海拔最高的高原。

青藏高原的主要农作物是青稞。青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国、青海等地，是藏族人民的主要粮食。

谷物类的食品主要包括以下这些：杂豆类，比如鹰嘴豆、黄豆、红豆、绿豆、蚕豆等。禾谷类，如全燕麦、全麦黑麦、荞麦、莜面、小米、藜麦、大麦。稻类食品，籼稻、粳稻、糯稻。

小麦小麦是我国人民膳食生活中的主食之一。小麦可制成各种面粉（如精面粉、强化面粉、全麦面粉等），麦片及其他免烹饪食品。玉米玉米也称包谷、玉蜀黍、包粟、玉谷等，因其粒如珠，色如玉而得名珍珠果。