巴黎特色美食有哪些 第一道菜肴是法式鹅肝，这种美食在巴黎被誉为是美食王者。鹅肝酸甜适口，入口即化，口感细腻柔滑，是一道让人回味无穷的菜肴。来到巴黎，哪怕价格稍高，也一定...
巴黎特色美食有哪些
第一道菜肴是法式鹅肝，这种美食在巴黎被誉为是美食王者。鹅肝酸甜适口，入口即化，口感细腻柔滑，是一道让人回味无穷的菜肴。来到巴黎，哪怕价格稍高，也一定要品尝一下这道法式鹅肝味道的独特。
法式奶酪 法式奶酪是巴黎美食中不可或缺的一种，被誉为世界上最好吃的奶酪之一。其制作工艺非常精细，采用的是天然的手工提取奶酪原料，经过反复的摔打和舀取，最终制成口感浓郁、味道独特的奶酪。
在法国路易十六时期，鹅肝被进贡给法国宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷中广泛使用的美味。一般来说，一份完整的鹅肝大约在700到800克，脂肪越肥的鹅肝等级越高。字体这是一道著名的法国菜。
法国美食指南法国特色美食
1、马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。
2、油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。
3、洋葱汤，从罗马时代开始风行，可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。
4、法式洋葱汤（FrenchOnionSoup）这类经典的法国洋葱汤实际上很好做，尤其是商场里现做的羊肉汤来做得话。只需在每碗汤上放入一片木棍吐司面包，再洒上适当鲜奶油就可以了。
5、法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼白菜包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。
法国的美食特产有什么
法国的奶酪也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大 类；通常食用奶酪时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。
奶酪是法国的象征，国之骄傲。法国国内有着3200名奶酪制作者所制造的超过1000种芝士。
马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。
法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼白菜包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。
法国特产： 酸奶：法国是世界上最大的酸奶产国之一，以酸奶酸度低、口感细腻、营养丰富而著称。 芝士：法国的芝士种类繁多，口感浓郁，有蜜汁布里、罗克福特、干酪等多种芝士。
法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。
