介绍下红豆小枣黄米糕的经典做法? 食材：2斤黄米，红枣，红豆。准备好2斤黄米，然后淘洗干净，提前浸泡一夜。这样做出来的黄米糕更粘，还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中，...
介绍下红豆小枣黄米糕的经典做法?
食材：2斤黄米，红枣，红豆。准备好2斤黄米，然后淘洗干净，提前浸泡一夜。这样做出来的黄米糕更粘，还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可蒸熟。
第一步：准备一碗大黄米提前泡发一夜，经过浸泡的大米糕做出来会更粘，而且也不会夹生，将浸泡好的大黄米倒进电饭锅，然后倒入适量的清水，水的量到食指的关节的第一节就可以了，然后盖上盖子将它煮熟。
黄米糕在东北地区十分受欢迎，不仅做法多样，口感也是大不相同。下面，和我一起了解黄米面枣糕的做法大全吧。蒸黄米糕 将黄米淘洗干净，并用冷水浸泡24小时。
香米糕的做法其实是很简单的，自己在家就可以试一试，其中主要原料是香糯米，白砂糖，鸡蛋，牛奶。糯米泡一天。红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
黄米面年糕的做法：红枣冲洗干净后，用开水煮约1分钟捞出，备好黄米面。需一点一点加水，和成较硬的面团(能抓成个即可)。将面团分成7等份。
油热，放入糕表面一下就起泡了，就可以炸糕了。1一面炸好，翻面。几个要点：和面时，一定要用开水。蒸好的糕表面一定要抹点油，防沾。
玉米糕的制作方法和过程
1、具体步骤 第一步 第一步 准备的材料。葡萄干，红枣泡软备用。第二步 第二步 玉米粉、面粉按1：1的比例掺好，加酵母粉和水和面。第三步 第三步 和面和的软一点放至发酵。
2、原料：玉米3个、白糖适量、糯米粉适量、玉米叶适量、红枣适量、黑芝麻适量。玉米叶洗净，玉米粒擦碎装入盆中备用。盆中加入白糖、糯米粉搅匀备用。
3、汽蒸，发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。
小米糕在制作过程中,都需要哪些食材?
1、制作步骤：将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混合均匀。放入细砂糖和一个鸡蛋。用土鸡蛋蛋黄更黄，做出的小米糕颜色更好看。将酵母用温水融化后加入到面粉中，再加入牛奶和玉米油，一边加一边用筷子搅拌均匀。
2、不仅如此，如果喜欢吃甜一点的，可以在制作的时候加入煮熟的红薯，也可以蘸着炼乳和白糖吃，同时也可以把红枣，红豆，葡萄干加进去，做成多种口味的小米糕，很受人们的喜爱。
3、小米糕的做法：食材准备：小米100g（提前泡一晚或浸泡4小时以上) 、低筋面粉35g、配方奶80ml、酵母2g、黑芝麻少许。制作方法：浸泡好的小米沥干水分，和配方奶一起放入料理机搅打成米糊。
4、小米糕的做法步骤 1 小米洗净浸泡24小时。2 用手指能把米粒碾开。3 分离蛋白和蛋黄备用。4 小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。5 再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
5、小米糕的做法步骤 小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。鸡蛋打入无水无油的盆内，把蛋黄分离出来，放一边备用。
6、将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
小米糕的制作方法和配方
1、制作步骤：将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混合均匀。放入细砂糖和一个鸡蛋。用土鸡蛋蛋黄更黄，做出的小米糕颜色更好看。将酵母用温水融化后加入到面粉中，再加入牛奶和玉米油，一边加一边用筷子搅拌均匀。
2、先准备所需要用到的食材配料：小米，面粉，糖，清水适量，酵母。这个方法可以不用把小米打碎磨成小米粉。先把小米清洗干净，加入适量的清水，浸泡一段时间，之后再倒入电饭煲，做成小米饭。小米的吸水性很大，清水可以多放一些。
3、小米150g白糖40g炼乳10g无味色拉油50g鸡蛋(中等大小)4个 小米糕的做法步骤 小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。
4、小米糕的做法 小米洗净浸泡24小时。用手指能把米粒碾开。分离蛋白和蛋黄备用。小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
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