侗族有什么特产? 1、肉食以猪、鸡、鸭、鹅、鱼、螺蛳、螃蟹、蚌为主。县境侗族嗜好自家烧的米酒、红苕酒、甜酒、油茶、尤喜食辣味、酸味,如腌鱼、腌菜、酸汤、特别喜食鱼酱辣子...
侗族有什么特产?
1、肉食以猪、鸡、鸭、鹅、鱼、螺蛳、螃蟹、蚌为主。县境侗族嗜好自家烧的米酒、红苕酒、甜酒、油茶、尤喜食辣味、酸味,如腌鱼、腌菜、酸汤、特别喜食鱼酱辣子。(暂无图片,欢迎提供。
2、地方特产:茶叶、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干 、山茶油、良口禾花鲤鱼、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、 百合、罗汉果 、归东野葡萄等。
3、酸鱼,酸肉,酸菜,酸的东西!都是腌制而成,非常好吃,而且保质期很长。补充:侗族(侗语作 Gaeml)是中国的一个少数民族。居住区主要在贵州、湖南和广西的交界处,湖北恩施也有部分的侗族。
4、侗簇好吃的特产:侗乡大糯 龙胜侗族嗜食糯米饭,历来有生产糯米的传统习惯,历史上侗族地区的水稻生产基本上是清一色的糯稻。龙胜侗乡喜欢种植荣帕白香糯,此糯禾适宜生长在山高水冷、长年蓄水的淤泥肥田里。
5、酸汤鱼 酸汤鱼颜色红彤彤,给人眼前一亮,香菜和汤特别的般配。酸汤的味道扑鼻而来,让人吃欲大增,鱼都是现杀的鱼,所以特别的鲜嫩。牛肉都是新鲜的【黄牛肉】,嚼劲十足。
6、武侯没去过董乡。侗锦可分为彩锦和平锦。彩色锦缎通常由红色、绿色、黄色、紫色和蓝色的棉线制成。它五颜六色,非常华丽,有许多几何图案,夹杂着各种颜色的花、蝴蝶、鸟和动物。这块织锦是在白底上用绿线织成的。
侗族腌酸菜属于哪儿的特产
1、腌鱼是一款苗家美食,是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料,是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。拥有很长的历史文化背景。黔东南苗族侗族自治州,位于贵州省东南部。下辖16个县市,州府凯里市。
2、酸鱼,酸肉,酸菜,酸的东西!都是腌制而成,非常好吃,而且保质期很长。补充:侗族(侗语作 Gaeml)是中国的一个少数民族。居住区主要在贵州、湖南和广西的交界处,湖北恩施也有部分的侗族。
3、侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族,其中以贵州省人口最多,古代文献中称“骆越”、“僚”、“侗蛮”。他们主要从事山坝农业,兼营林业和渔猎,手工业发达。
侗族有哪些特色美食?侗族人喜欢吃偏酸的食物?
“侗不离酸”是流行在侗族民间的俗语,说的就是侗家饮食离不开酸的特点。侗家的酸食不仅有蔬菜,还有猪肉、牛肉、鸭、鱼、鹅,用坛腌制。
侗家好客,以酒为礼,以酒为乐,平时则以酒消除疲劳。糯米、油茶、腌酸和鱼是侗族人民最喜爱的传统食品,这类食品与民族习俗息息相关,被公认为是侗家风味。
侗族人民的饮食以大米为主要食物,平坝地区以粳米为主,山区则多食糯米。
糯米包猪肉街上随处可见糯米包猪肉。只需要8块钱,很受欢迎。以前侗族人吃糯米饭,条件好的时候就加烧烤,而且烧烤容易保存,不易变质,味道干香可口。所以现在的侗族寨子衍生出了“烤糯米”这种特色小吃。
糯米包香猪肉 在街上随处可见糯米包香猪肉,只需要8元,很平民的价格。以前侗族吃糯米饭,条件好的还会加上烤肉,烤肉也容易保存不易坏且味道干香美味,故而现在的侗族寨子就衍生了“烤肉糯米饭”的特色小吃。
以前侗族吃糯米饭,条件好的还会加上烤肉,烤肉也容易保存不易坏且味道干香美味,故而现在的侗族寨子就衍生了“烤肉糯米饭”的特色小吃。我们这次去肇兴侗寨就率先品尝了这里售卖的烤肉糯米饭。
侗族特色美食有哪些
1、侗族以大米为主食,也食用小米、玉米、小麦、高粱、薯类,但一般为调剂口味而搭配。肉食以家养的禽畜为主,有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等,尤喜食鱼类。
2、“侗不离酸”是流行在侗族民间的俗语,说的就是侗家饮食离不开酸的特点。侗家的酸食不仅有蔬菜,还有猪肉、牛肉、鸭、鱼、鹅,用坛腌制。
3、糯米包香猪肉 在街上随处可见糯米包香猪肉,只需要8元,很平民的价格。以前侗族吃糯米饭,条件好的还会加上烤肉,烤肉也容易保存不易坏且味道干香美味,故而现在的侗族寨子就衍生了“烤肉糯米饭”的特色小吃。
4、侗族具有特色的美食——糯粑类 年糍粑 侗语“sic nyinc”。
侗族饮食的菜色
1、侗族的四大传统菜肴是指红肉、牛蒡、烤鱼和冻鱼。这四道菜是自古流传下来的。它们仍然被用作家庭庆祝节日、庆祝和招待客人的食物。味道鲜美,具有一定的侗族文化内涵。侗族是一个爱美的民族,善于创造美。
2、紫血 紫血是三江侗人民喜好的一道特色菜。其制作是将猪、羊、鸭等动物内脏精华部分(心、肝等)用中火焙熟切成片,再拌入猪心血和香草配料,装碟而成。它吃起来鲜、香,味道极佳。
3、侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜,带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美,有“一家蒸饭,全寨剽香”之说。
4、其中鹌鹑味道最佳。烧鱼 是侗家喜食的一种菜肴。烧烤的方法有两种:一是于暗火上烘烤,以内脏烤透,色黄不焦为佳;再是置于茅草之中烧炙,待草烧尽,鱼亦透熟。以草烧鱼,有芳草清香。