山东烟台长岛县知名特产有哪些 首先是海鲜，长岛的海鲜非常新鲜、口感鲜美，海鲜市场上常见的有龙虾、蟹、蛤蜊和贝类等。这些海鲜可以配上辣椒油或是蒜味酱料，尝起来味道上佳。其...
山东烟台长岛县知名特产有哪些
首先是海鲜，长岛的海鲜非常新鲜、口感鲜美，海鲜市场上常见的有龙虾、蟹、蛤蜊和贝类等。这些海鲜可以配上辣椒油或是蒜味酱料，尝起来味道上佳。其次是饼干和糕点，可以说是长岛特产中最有名的美食之一。
第二款名吃：烟熏鳜鱼 烟台长岛县的烟熏鳜鱼先是用鲜活的鳜鱼，去掉内脏和鳞片，然后在鱼的表面切开几刀。在鱼的内部填充上生姜、大蒜、酱油等酱料，再把其放入烟熏炉中熏制。味道鲜美，色泽金黄，香气扑鼻，回味无穷。
海菜包子：海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。长岛紫海胆：别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。
美食主要有鲍鱼、对虾、扇贝、鲅鱼水饺、咸鱼、海菜包子等等。 鲍鱼 长岛海域有着适合鲍鱼生长的最优质海域，长岛产的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材，古时沿海官员把鲍鱼作为贡品献给皇帝，并被列为御膳。
烟台土特产有：烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、烟台海参、烟台鲍鱼。烟台苹果：烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。
烟台五一有什么海鲜
烟台海鲜特产有蓬莱海参、莱州梭子蟹、烟台鲍鱼、莱州对虾、桑岛刺参、莱州大竹蛏、莱阳河蚬、崆峒岛刺参、长岛紫海胆、长岛刺参、莱阳缢蛏、养马岛海参、莱州文蛤。
长岛紫海胆：长岛紫海胆是山东烟台的特色水产品，别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。
烟台海鲜以鲅鱼、带鱼、鲳鱼、海螺等为主要特色，著名之处便是鲜美可口。接下来，将为您介绍烟台最好吃的海鲜。第一段：烟台海鲜的美味源源不断地吸引着访客。走在街道上，到处都能闻到海鲜的香味，大小餐馆琳琅满目。
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，长达14厘米，粗如大人的拇指一般，因为有两扇厚壳合抱象竹筒一样，所以，被人们称其为大竹蛏。蛏肉味道鲜美，营养丰富，是烟台大众海特产品。 蛏子还有一定的医药作用。
此外，这里的小海鲜也非常值得一尝，推荐的有蒜蓉扇贝、葱爆海螺等美味佳肴，口感极佳。第三，烟台市海阳市的天翔海鲜城。这个海鲜城占地面积达到了六万平方米，是烟台市最大的海鲜批发市场，也是吃海鲜的好去处。
扇贝、当地小螃蟹（土黑色，个体小，但好吃）、牡蛎等等，烟台人一般做海鲜除了煮煮就是炒辣椒，比较单调，烹饪手艺不高，也许是因为海鲜本身就好吃，不必 要提高厨技。
烟台冬天一般什么海鲜比较新鲜呢
市场中蛤蛎都是新鲜的呀，螃蟹能买到活的话，也很鲜但是不肥。海兔，八蛸，鱿鱼，海肠都不错。
冬天到了吃扇贝这类海鲜比较新鲜的时节了，而且现在由于是全球消毒给小便利，玉树也比较快，所以无论是任何一个海鲜都是比较新鲜的。
烟台海鲜特产有蓬莱海参、莱州梭子蟹、烟台鲍鱼、莱州对虾、桑岛刺参、莱州大竹蛏、莱阳河蚬、崆峒岛刺参、长岛紫海胆、长岛刺参、莱阳缢蛏、养马岛海参、莱州文蛤。
