鱼干的种类有哪些 1、海产品干货有鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成...
鱼干的种类有哪些
1、海产品干货有鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。
2、河豚鱼干不是鳐鱼干，它们是两种不同的鱼。鳐鱼，软骨鱼类。属 鳐目，鳐科。为该科之统称。体平扁，背鳍和尾鳍退化，尾延长或呈鞭状。胸鳍颇发达，连至头侧，与体躯和腹鳍组成近似菱形体盘，腹鳍外侧有趾 状分化。
3、常见的海鲜干货种类：干贝，虾仁，干海参，墨鱼干，鱿鱼干，鱼肚，紫菜，海带等。比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。干海参胆固醇低，脂肪少，蛋白质和钒的含量却很高。
4、不过海鲜干货种类相当丰富，常见的有干贝、虾皮、鱼干、鲍鱼干、干海参、花胶等等，该如何选购呢？下面，51Dongshi小编为大家介绍各种海产品干货的营养功效及吃法，并分享实用的挑选秘籍，吃货们还不速速GET。
口水娃的小鱼干是什么鱼
1、小鱼干基本都是_鱼和银鱼两种鱼做的。这两种鱼都是小鱼，可以整条吃，不用去除鳞、鳍、头和内脏。除了鲜食外，大部分都会被晒干、加工成干制品或零食，统称为“海_”。
2、口水娃的小鱼干鱼肉饱满，口感特别筋道，越嚼越香，味道融合了酱辣和甜辣，一袋接一袋停不下来的好吃。劲仔小鱼采用优质小鱼，肉质更加细腻，天然高蛋白美味健康，实乃旅行必备，哄小孩专用。
3、小鱼干的品种是鳀鱼，俗名“老雁食”，身长仅75-140毫米，在海洋渔业专家眼里，属于饲料鱼。小型鱼，无需去鳞、去鳍、去头和脏器，即可整体食用。除鲜食，其大部分会被晒干加工成统称“海鯅（shān）”的干制品或小零食。
这些湖南最具代表的零食特产你心动了吗?
1、火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉更有嚼劲。
2、灯芯糕 灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
3、灯芯蛋糕 灯芯糕是湘潭的传统副食品特产。它不仅外观像灯芯，洁白柔软，口感甜辣，清凉芬芳，不断转圈，而且还能被火点燃，散发出纯正的玉桂香味。并且打开一个盒子，连续24小时从第一个吃到最后一个，不多不少。
4、湖南的特产零食有酸枣粒、紫苏杨梅、麻辣肉、豆腐干、东江鱼干、臭豆腐、泡椒凤爪、红薯片、茶油土猪肉丁等。湖南省，简称“湘”，也称潇湘，省会驻长沙市。
湛江有什么干海鲜特产?去海鲜市场买什么干海鲜好??价格怎么样??_百度...
1、海鲜，如：湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝、湛江特有的沙虫（这个绝对是全国都很少有的海产品，海鲜特产中排第一位的海产品。
2、到了湛江一定要买的特产有很多种，虾干、鱿鱼干、鲍鱼干。如果它方便的话，你还可以带一些新鲜的海鲜，比如奶油蟹和刀额新对虾，都是不错的选择。： 湛江特产什么湛江白切鸡湛江白切鸡是广东湛江的传统地方菜，属于蘸鸡范畴。
3、是的，海鱼的鱼鳔晒干后 称之为 鱼胶。
湛江特产有哪些
湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。
湛江的土特产有：廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、湛江白切鸡、愚公楼菠萝、下六番薯、徐闻羊肉、苏村番薯、覃斗芒果、廉江裹蒸粽、安铺簸箕炊、廉江红杨桃、黄坡蒜头、博茂虾干等。
湛江特产有吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米籺、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。吴川月饼 吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。
湛江的土特产有：廉江红橙：产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。
蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品，这种饭油而不腻，并有一股特异的香气。蛤蒌是湛江人耳熟能详的食材。蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶，而蛤蒌叶，是一种野生低矮植物，分布于湛江各地，尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。
炒作，炒粉津津有味。蛤蒌饭。蛤蒌饭油而不腻，口感独特，有一股特异的香气。颜色暗绿暗绿的，让人垂涎欲滴。田艾米。_田艾米_是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。
