古井烧鹅的烧鹅街 古井烧鹅的烧鹅街在天成街。相关情况介绍：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，...
古井烧鹅的烧鹅街
古井烧鹅的烧鹅街在天成街。相关情况介绍：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
在古井镇的“烧鹅街”——天成街上，大大小小的烧鹅店不少于10间；在会城、古井等各地，不少集贸市场都有古井烧鹅出售。
广东省江门市新会区最正宗的古井烧鹅店是平香烧鹅店。平香烧鹅店的前身是“奇香楼”，奇香楼的老板姓陈，人称“烧鹅广”。“烧鹅广”的第6代传人陈群已69岁了，他15岁跟着叔叔到“奇香楼”学做烧鹅。
中山古井烧鹅哪里好吃中山古井烧鹅是广东著名的美食之一，最近在中山市区出现了很多家烧鹅铺。其中，位于沙溪镇的一家“富城烧鹅”备受游客青睐。
江门美食特色推荐
1、炸鸡粪藤糕是江门的传统菜肴，历史悠久。鸡粪藤这个名字听起来可能并不优雅，但它是一种有益健康的成分。深绿色的雪茄，带有鸡粪藤的淡淡味道，味道独特，柔软糯甜。江门当地人一直用陈皮做烹饪材料。
2、江门美食特色推荐有恩平濑粉，恩平野菜宴，江门陈皮宴，川岛海鲜宴，古井烧鹅。恩平濑粉：濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。
3、凉粉。江门市的凉粉，是其他地区的凉粉有所不一样，其他地区的凉粉的都是白色，但是江门市凉粉看上去跟龟苓膏的颜色有些相似，因为它是用中草药加水熬制而成的，所以呈现黑色。
4、江门市区特色美食攻略新会步行街、大润发美食街、万达广场美食街 江门地方美食顾靖烧鹅，开平路鹅，陈皮骨头。 江门必吃美食肠粉，豆瓣酱，艾条糊，鸡粪糊。： 江门市的特色美食恩平米粉：米粉是由大米制成的。
5、古井烧鹅：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
6、新会荷花糕 江门新会荷花糕是一种以米浆为主要原料，经过发酵、蒸制而成的传统特色面食。荷花糕薄如纸，软如绸，口感Q弹，香味浓郁，属于清爽口感的美食，而且热量低，营养丰富。
江门美食必去的老字号
第二家饭店是“老友记餐厅”，这里是当地的老字号，一定要尝试他们的著名菜品“蒜蓉粉丝蒸虾”，虾爆脆口，吃起来非常有嚼劲，美味到爆炸。第三家饭店是“首家阳江蒸粉”，这里的东西让人一直吃不腻，特别适合下午茶的场合。
海底捞火锅(汇悦城店)推荐理由：回头客多。原因是什么？你去了就知道了。推荐食物：虾米、澳洲肥牛、鹅肠、毛肚、竹笋、红薯粉。
山顶沙河粉(汇悦城店)推荐理由：鱼，嫩滑可口。出品虽然有点点少，但是样样都是精品。
第二个推荐是位于江门市江海区的粤中粤菜馆，这里是广东菜的一绝，各种特色美食可谓琳琅满目，菜品的质量也是非常高的，让每一个食客都能够吃得满意，而且价格也不贵，非常超值。
其中，有一个非常有名的餐厅，就是老广州汇川菜馆。这家餐厅以汇聚各地精英大厨为特点，提供正宗传统的川菜和广东菜，除此之外还有地方特色美食供应。在这里，你可以吃到最地道的粤菜和川菜，满足你的味蕾需求。
古井烧鹅哪家的最正宗江门
1、新会烧鹅是广东省江门市新会区的一道传统名菜，以其独特的口感和风味而备受食客喜爱。以下是一些在新会区比较受欢迎的烧鹅餐厅：新会古井烧鹅：新会古井烧鹅是新会区最知名的烧鹅品牌之一，有着悠久的历史和良好的口碑。
2、古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
3、古井烧鹅 来新会的朋友，一定要试下古井烧鹅，讲正宗，当然是平香和恒益是老字号了，在会城好多地方也有专卖了，如朱紫路，北园红绿灯，悦洋街等，20-25元一斤。
4、据了解，虽然五邑各地烧鹅店“遍地开花”，但对烧鹅“龙头”商家的生意并没有造成太大的影响，现在古井只有“恒益烧鹅”和“平香烧鹅”两大品牌注册了商标。
5、恒益烧鹅的技艺制作特点是，在继承保留传统手工技艺的基础上，在配料方面有所改良，如加入汾酒，令烧鹅更甘香。1983 年在古井天成街和古井市场恢复恒益商号，以后陆续在江门、会城开设“恒益烧鹅”分店。
广东江门有什么特产或旅游地点
1、赤坎位于广东江门开平，是开平一座有着超过350年历史的古镇，因建于“赤土高地”而得名，镇中江水环绕，古树婆娑，几百年来镇中古朴的建筑风格和民俗风貌几乎未曾改变，这也使古镇成为了许多影视剧制作团队的重要拍摄基地。
2、地方特产还有金山火蒜、鹤山红烟、新会葵扇、三桁瓦菜刀、荷塘冲菜、水口腐乳、外海面、江门排粉等。特色美食有外海花生饼、恩平濑粉、恩平粘米角、豆角糍、牛脚皮、镇濠泥鸡、古井烧鹅、江门凉粉等。
3、特产：柑、桔、橙、荔枝、香蕉、大蕉、西瓜、果蔗、粉葛、柿饼蒂苦、金山火蒜、鹤山红烟、亚佗霉姜、新会葵扇、榴花牌白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、韭黄、马岗鹅、禾虫、濑粉、镇濠泥鸡。
4、天堂鸟(Birdsofparadise)，位于中国广东省江门市新会区会城南10公里天马河上的一个小岛上，是世界著名的生态旅游胜地，也是中国最大的天然观鸟天堂。
