重庆市开县的特产是什么 陈村烧麦 陈村烧麦是一种受到广泛欢迎的开县特产,它是一种蒸、烤和煮等多种方式制作而成的肉馅水饺。烧麦皮薄如纸,鲜嫩可口,肉馅丰富。南门红糖:南门...
重庆市开县的特产是什么
陈村烧麦 陈村烧麦是一种受到广泛欢迎的开县特产,它是一种蒸、烤和煮等多种方式制作而成的肉馅水饺。烧麦皮薄如纸,鲜嫩可口,肉馅丰富。
南门红糖:南门红糖,产于开州区南门镇,是当地的传统手工土特产,2016年被评定为重庆市非物质文化遗产。木香:开县木香主产开州区北部山区。
开县特产有冰薄月饼、龙珠茶、香绸扇、南门红糖、春橙等。冰薄月饼 冰薄月饼属于中秋节特有食品。发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,深受老百姓的喜爱。
开县木香:开县木香为地理标志证明商标。木香(如图)是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通称,原产于印度。我国引种栽培木香历史至今不到100年,主要栽培于高山区。木香主要靠种子繁殖,种源较多,生产容易发展。
开州特产
开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。
开县春橙大小适中,汁多味浓,酸甜适度,细嫩化渣,香醇悠长,口感极佳,品质优良,每次果收之时都畅销全国。开县龙珠茶曾是著名的上品贡茶,素有形美,色绿,香浓,味醇,味绝佳,无杂卉之称。
冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖,形圆薄而名。食之松脆、清香甜蜜,为糕点佳品。柑橘:形如鹅蛋,开县人又称为鹅蛋柑。
开州特产食品
陈村烧麦 陈村烧麦是一种受到广泛欢迎的开县特产,它是一种蒸、烤和煮等多种方式制作而成的肉馅水饺。烧麦皮薄如纸,鲜嫩可口,肉馅丰富。
开县锦橙:开县锦橙多次被评为“优质农产品”、“名牌农产品”,渝开牌锦橙还获得国家绿色食品标志认证。冰薄月饼:开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。
开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。
冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖,形圆薄而名。食之松脆、清香甜蜜,为糕点佳品。柑橘:形如鹅蛋,开县人又称为鹅蛋柑。