太原的特色美食有哪些? 过油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，太原过油肉用醋很有讲究，做出的菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，厚度刚好，稍有明...
太原的特色美食有哪些?
过油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，太原过油肉用醋很有讲究，做出的菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，厚度刚好，稍有明油，是非常下饭的一道菜。
豌豆糕是太原的传统特色糕点小吃，是将豌豆磨破去皮，然后用水煮成糊状，加上糖一起搅拌均匀，再配上青红丝制成。
卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。
头脑 太原特色美食之一是太原有名的头脑，头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成的汤状食品。
太原的驴肉火烧是一道有名的特色小吃，火烧皮薄馅多，肉质鲜嫩，味道独特。驴肉火烧可以搭配辣椒、蒜末等调料，增加风味。炒白肉 太原的炒白肉是一道传统的家常菜，选用猪肉腌制后切片炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
山西有什么特产?
1、山西特产的土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒。平遥牛肉是山西省平遥县的特产，平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口。
2、山西的特产有平遥牛肉、汾酒、太谷壶瓶枣、阳高杏脯、广灵豆腐干、刀削面、灵丘黄烧饼、荞麦圪坨、山西老陈醋、汾州核桃。山西特产一：刀削面刀削面是山西的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
3、山西的土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、襄垣手工挂面、太谷壶瓶枣、孝义火烧、剔尖、古县核桃、平遥长山药、平定黄瓜干、闻喜花馍、上党党参、太谷饼。
4、山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。
5、山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。
6、山西特产一：刀削面刀削面是大同历史悠久的传统美食。采用优质面粉和臊子为主要原料，最终的刀削面非常好吃，色香味俱全。味道爽滑可口，被誉为中国五大名面之一，也深受消费者喜爱。
交城“滩羊皮”是哪里的特产
宁夏五宝分别为枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。宁夏枸杞：宁夏特产，中国国家地理标志产品，枸杞主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地，以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。
滩羊皮是宁夏五宝之一。而宁夏五宝则是：红黄蓝白黑——中宁枸杞、甘草、贺兰石（可作装饰品和砚台）、滩羊皮、发菜。
宁夏特产“五宝”用颜色来说，是红、黄、蓝、白、黑，它们分别是枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、太西煤。
山西吕梁交城知名特产有哪些
山西吕梁交城知名特产：交城木耳木耳是非常好吃的一种蔬菜，而且它营养丰富。
山西吕梁的特产有交城骏枣、孝义柿子、孝义核桃、冀村长山药、汾州核桃、交城梨枣、临县开阳大枣、临县红枣、岚县马铃薯、孝义火烧、柳林大红枣、兴县黄豆、文水酥梨、文水葡萄、交城青柿、兴县油枣、金丝饼、黄河滩枣、柳林碗脱。
吕梁特产有：交城骏枣、柳林大红枣、孝义柿子、孝义火烧、交城梨枣、汾州核桃、汾阳酿酒高粱、冀村长山药、汾阳石头饼、柳林芝麻饼、岚县马铃薯、竹叶青、野生沙棘等。
吕梁可以带走的特产有交城骏枣、柳林大红枣、孝义柿子、冀村长山药、汾州核桃、临县开阳大枣、梧桐山药、孝义面塑、碗团、方山马铃薯、交城核桃。吕梁特产一：梧桐山药孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。
吕梁特产有交城骏枣，孝义火烧，柳林大红枣，孝义柿子，冀村长山药，山西汾州核桃，交城梨枣，临县开阳大枣，汾阳酿酒高粱，孝义梧桐山药等。交城骏枣。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
吕梁能带走的特产有交城君枣、柳林大枣、孝义柿子、鸡场村山药、汾州核桃、临县开阳大枣、吴同山药材、孝义绵塑、碗团、房山土豆、交城核桃。吕梁特产一：梧桐山药孝义吴同山药材是吕梁市孝义市吴彤镇的特产。
