以大头菜为加工原料的优良制成品有哪些?
炒大头菜 原料：大头菜，干辣椒，花椒，蒜，姜等各适量。调料：包括食物油、盐、酱油、醋、花椒、味精等。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净，并将大头菜撕碎成小块。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。
大蒜：适量 白糖：适量 香菜：适量 *** 步骤 准备工作 将大头菜洗净，去除表皮，切成小块。将姜、大蒜切成末，辣椒切成细丝，香菜切成小段备用。
玫瑰大头菜做法：色泽深褐，有玫瑰香味，质地脆嫩。原料：配方大头菜10千克，酱油4千克，食盐7千克白糖100克，玫瑰30克，白酒30克，味精10克。
宿迁五香大头菜的加工工艺始传于民间作坊，已有600余年的历史。它以宿迁当地的大头菜为原料，经过腌、晾、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品。
五香大头菜。宿迁五香大头菜的加工工艺始传于民间作坊，已有600余年的历史。它以宿迁当地的大头菜为原料，经过腌、晾、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。因其具有五种香味而得名。骆马湖银鱼。
海盐大头菜属于哪里的特产
嘉兴特产有五芳斋粽子、海盐大头菜、海宁缸肉、西塘八珍糕、长安宴球等。五芳斋粽子 五芳斋粽子是浙江省嘉兴特产，其粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中。
海盐大头菜海盐大头菜，国家地理标志产品，嘉兴海盐县特产，海盐大头菜是一种经过腌制后的大头菜，味道酸、风味独特，可生吃，亦可用来做菜。其口味纯真，鲜不释口。
海盐是中国浙江省嘉兴市下辖的一个县，位于杭州湾北岸。海盐有很多美食，其中一些比较有名的包括：海盐大头菜：海盐大头菜是海盐地区的特色蔬菜之一，口感鲜嫩，可以用来做凉拌菜、炒菜或腌制等。
浙江嘉兴的特产有五芳斋粽子、杭白菊、嘉善黄酒、新丰生姜、南湖菱、秀洲_李、桐乡蚕丝被、姚庄蘑菇、桐乡_李、海盐大头菜、杨庙雪菜、桐乡湖羊、嘉兴鲜肉粽子、凤桥水蜜桃、嘉兴黑猪、嘉善老酒、姚庄黄桃、惠民蜜梨。
海盐特产 海盐大头菜 海盐盛产大头菜，已有100多年的历史，它作为海盐传统的腌制加工蔬菜，仍名闻江浙沪一带，享有较大的声誉，深受消费者的喜爱，特别是上海人对海盐大头菜有特别的钟爱。
玫瑰大头菜是哪里的特产
1、昆明生产的玫瑰大头菜是云南省的著名特产，已有300多年的历史。昆明“永香斋酱园”所 *** 的玫瑰大头菜曾于1911年巴拿马国际博览会上获奖；1921年又在云南劝业会物品展览会上荣获奖状和奖章。
2、昆明特产：云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
3、九制萝卜干 玫瑰大头菜 小箱豆腐 和桥豆腐干 太湖老醋 杏仁酥 花色香茶干 奶油花生米 五香酱油瓜子 玉祁双套酒 徐舍酥糖 江苏老酒 问题二：无锡有什么特产？ 无锡传统四大特产为：酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。
4、云南十大特产：宣威火腿，云南白药，普洱茶，云南米线，文山三七，云南鲜花饼，龙陵紫皮石斛，富民杨梅，普洱咖啡，广南铁皮石斛。宣威火腿 宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。
5、在镇上可尝到百果蜜糕，芡实糕、袜底酥、青烟团、麦芽塌饼、闵饼、猪油年糕等多种风味小吃。传统的土特产有芡实，宋代诗人杨万里称其“软过菰饭牛酥”，苏子容称其为“真佳果”。
汝南五香大头菜属于哪里的特产
1、小磨香油，十三香礼盒，汝南大头菜，王勿桥醋，都是驻马店的特产。
2、河南驻马店汝南的春节特产：汝南五香大头菜大头菜可能很多人都没有听说过，但是有可能吃过哦，它的造型很形象，个头大，可以用来炒食，不过常见的都是用来腌制成咸菜食用。这里要介绍的就是这汝南的五香大头菜。
3、汝南县美食有汝南鸡肉丸子、汝南涮牛肚、汝南马蹄馓子、汝南鸡汁豆腐干、汝南小磨香油、汝南五香大头菜等。汝南鸡肉丸子：汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。
4、薄山湖松针野生鱼、马家羊肉水饺、西园胡辣汤、汝南五香大头菜等。薄山湖松针野生鱼：薄是河南省驻马店市确山县的特产。
5、五香大头菜，是汝南传统名特酱菜之一，腌制成的五香大头菜，黑里透红，咸甜可口，清脆无丝。食用较为简便，用刀切成丝片均可。食用此菜，经济而实惠，很受用户欢迎。
临涣五香大头菜是哪里的特产
宿迁特产有车轮饼、五香大头菜、宿晓红葡萄、泗阳膘鸡、洋河大曲等。车轮饼：车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇、宿城区埠子镇等乡镇。
宿迁的土特产有丁嘴金菜；车轮饼；五香大头菜；骆马湖银鱼等等。丁嘴金菜 丁嘴金菜（即黄花菜），最为出名的产地，属宿豫区丁嘴镇。因为这里水土适合金针菜生长，几乎家家户户都种植，且引进了优良品种，经过历代栽培。
宿迁特产有：宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等。宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶，口感细腻，酸甜适口。
水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼。
河南驻马店汝南的春节特产：汝南五香大头菜大头菜可能很多人都没有听说过，但是有可能吃过哦，它的造型很形象，个头大，可以用来炒食，不过常见的都是用来腌制成咸菜食用。这里要介绍的就是这汝南的五香大头菜。
淮北特产一：萧县葡萄萧县葡萄是安徽淮北的特色水果，历史非常悠久，明代嘉靖年间就有记载。萧县地理环境独特，气候资源优越，有利于葡萄的生长。生产的葡萄果粒均匀，果肉细腻，糖酸比协调，酸甜可口。
