兴义到云南自驾游，以下是一条结合风景优美、避开拥堵和周边美食的最佳路线攻略：
路线规划
起点：兴义
第一天：兴义 普安 红果 遵义
从兴义出发，前往普安，途径红果（约100公里，用时约2小时）。
继续前往遵义，途中可以品尝当地特色美食如遵义羊肉粉。
第二天：遵义 梵净山 沿河
从遵义出发，前往梵净山（约180公里，用时约3小时）。
梵净山是中国著名的佛教圣地，风景优美，可以体验当地宗教文化。
离开梵净山后，前往沿河（约80公里，用时约1.5小时）。
第三天：沿河 思南 梵净山
从沿河出发，前往思南（约60公里，用时约1小时）。
思南是乌江流域的一个重要城市，可以品尝乌江鱼等当地美食。
然后返回梵净山，可以选择不同的观景点欣赏山景。
第四天：梵净山 凯里 贵阳
从梵净山出发，前往凯里（约100公里，用时约2小时）。
凯里是苗族文化的聚集地，可以参观苗寨，了解苗族风情。
继续前往贵阳（约100公里，用时约2小时）。
第五天：贵阳 长顺 黄果树瀑布
从贵阳出发，前往长顺（约80公里，用时约1.5小时）。
长顺是苗族聚居区，可以品尝苗家特色美食。
然后前往黄果树瀑布（约60公里，用时约1小时）。
黄果树瀑布是中国最大的瀑布，景色壮观。
第六天：黄果树瀑布 紫云 遵义
从黄果树瀑布出发，前往紫云（约100公里，用时约2小时）。
紫云有美丽的喀斯特地貌，可以欣赏自然风光。
继续前往遵义（约150公里，用时约3小时）。
第七天：遵义 兴义
从遵义返回兴义，全程约350公里，用时约5小时。
避开拥堵建议
尽量避开周末和节假日出行，这些时间段交通拥堵严重。
选择在早晨或傍晚出发，避开高峰期。
遵循交通规则，保持安全驾驶。
周边美食推荐
遵义羊肉粉：在遵义可以品尝到正宗的遵义羊肉粉。
乌江鱼：在沿河可以品尝到美味的乌江鱼。
苗家酸汤鱼：在凯里可以品尝到苗家特色的酸汤鱼。
黄果树瀑布附近的豆腐花：口感细腻，营养丰富。
这条路线涵盖了贵州和云南的多个著名景点，既有自然风光，也有人文景观，美食丰富，希望您旅途愉快！
