从武汉自驾到平潭岛，中途可以规划一些景点和活动，让旅途更加丰富多彩。以下是一些建议：
1. 长沙：
岳麓山：可以游览岳麓山风景名胜区，欣赏自然风光，参观岳麓书院等文化古迹。
橘子洲头：欣赏湘江美景，感受毛泽东诗词中的“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头”。
2. 株洲：
炎帝陵：了解中华民族始祖炎帝的历史和文化。
3. 南昌：
滕王阁：参观这座历史悠久的古建筑，感受“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的意境。
八一起义纪念馆：了解中国革命历史。
4. 赣州：
赣州古城墙：参观这座保存完好的古城墙，感受历史沉淀。
赣南脐橙园：品尝当地特产赣南脐橙。
5. 福州：
三坊七巷：感受福州古城的历史文化。
西湖公园：游览福州的“城市之肺”，欣赏湖光山色。
6. 平潭岛：
海坛古城：体验海岛古城的风情。
坛南湾：享受海滩度假，感受海风、海浪。
在自驾过程中，请注意安全驾驶，遵守交通规则。同时，根据实际情况调整行程，确保旅途愉快。
