paddy是什么菜

paddy在中文里通常指的是“稻田”或者“稻谷”，而不是具体的菜。在英语中，paddy可以指稻谷，但也可以是某些菜肴的名称，尤其是在东南亚国家的菜肴中。例如，在泰国和越南等地的菜肴中，“paddy”有时指的是一种以米饭为主要成分的菜肴，比如“paddy rice”或者“paddy cake”。

具体到某个菜，如果没有上下文，很难确定paddy指的是哪一种菜。如果您能提供更多的信息或者具体的地区和菜肴名称，我可以为您提供更准确的答案。