阳江闸坡位于广东省阳江市，是一个以渔业为特色的沿海小镇，这里的海鲜美食非常丰富。以下是一些闸坡当地值得一试的美食：
1. 闸坡海鲜：闸坡的海鲜新鲜，种类繁多，如海胆、海螺、扇贝、鲍鱼、石斑鱼、鲈鱼等，可以尝试清蒸、白灼、红烧等多种烹饪方式。
2. 闸坡鱼丸：鱼丸是闸坡的传统美食，选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁鲜美。
3. 闸坡鱼翅：闸坡的鱼翅以品质优良著称，是当地的一大特色。
4. 闸坡炒粉：这是一种用米粉、海鲜、蔬菜等炒制而成的家常菜，味道鲜美。
5. 阳江鸡粥：以阳江鸡和米粥为主料，味道鲜美，营养丰富。
6. 猪杂汤：选用猪内脏和猪骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 牛杂：牛杂汤或炒牛杂都是当地比较受欢迎的小吃。
8. 海蛎煎：海蛎煎是广东沿海地区常见的一种小吃，闸坡的海蛎煎也很有特色。
9. 糖水：在闸坡，各种口味的糖水也是不容错过的甜品。
当然，除了这些，你还可以在闸坡的海鲜市场购买新鲜的海鲜，自己动手烹饪，享受烹饪的乐趣。
