福建省南平市在1月份虽然属于冬季，但依然有许多适合游玩的地方和活动。以下是一些建议：
1. 武夷山风景名胜区：武夷山以其“三三六六”的奇特丹霞地貌和丰富的生物多样性而闻名。1月份可以游览武夷山，欣赏雪后的山景，体验不同的冬季风情。
2. 南平土楼：如永定土楼、南靖土楼等，这些土楼是中国传统的民居建筑，具有很高的历史、艺术和科学价值。
3. 九曲溪：乘竹筏游览九曲溪，体验“一溪贯群山，两岸耸岩壁”的壮丽景色。
4. 南平市博物馆：了解南平的历史文化，欣赏丰富的文物藏品。
5. 建瓯光孝禅寺：这是一座历史悠久的佛教寺庙，是佛教文化的重要发源地之一。
6. 南平市区公园：如武夷广场、西湖公园等，可以在公园内散步、锻炼，感受南平的休闲氛围。
7. 特色美食：品尝南平当地的特色美食，如南平烧饼、建瓯糕点等。
8. 温泉度假：南平周边有温泉资源，如光泽县、建阳市等地，可以在冬季泡温泉，放松身心。
9. 参加当地民俗活动：1月份正值春节期间，可以参加当地的民俗活动，如舞龙舞狮、放鞭炮、包饺子等。
10. 户外运动：如滑雪、徒步等，适合喜欢户外运动的朋友。
南平市在1月份依然有许多值得游玩的地方和活动，可以尽情享受冬季的乐趣。
