浙江省是中国著名的农业大省,物产丰富,特产众多。以下是一些浙江的著名特产:
1. 龙井茶:作为中国十大名茶之一,杭州的龙井茶以其“色绿、香郁、味甘、形美”著称。
2. 西湖醋鱼:又称宋嫂鱼羹,是杭州的传统名菜,以其酸甜适口、鱼肉鲜嫩而闻名。
3. 金华火腿:源自金华,是中国三大名火腿之一,以其色、香、味、形“四绝”著称。
4. 绍兴酒:绍兴是中国黄酒的发源地,以绍兴酒为代表的黄酒享誉中外。
5. 西湖绸伞:杭州的丝绸产品中,西湖绸伞以其精美的工艺和优雅的造型而闻名。
6. 金华酥饼:是金华的传统名点,外皮酥脆,内馅香浓。
7. 舟山海鲜:舟山群岛是中国最大的渔场,其海鲜品种丰富,味道鲜美。
8. 温州瓯绣:温州的瓯绣历史悠久,以其绣工精细、色彩鲜明而著称。
9. 宁波汤圆:宁波汤圆以其皮薄馅多、甜而不腻而受到人们的喜爱。
10. 丽水笋干:丽水地处山区,笋干是其传统特产,味道鲜美。
11. 衢州胡柚:衢州胡柚以其汁多、味甜、皮薄而受到消费者的喜爱。
12. 台州柑橘:台州柑橘品种繁多,以其口感好、营养价值高而闻名。
这些特产不仅在国内享有盛誉,在国际市场上也颇受欢迎。