西安西大街作为西安市中心的一条繁华街道，美食资源丰富，以下是一些值得尝试的地方：
1. 老孙家羊肉泡馍 这是一家非常有名的老字号，羊肉泡馍是西安的特色美食，味道鲜美。
2. 德发长饺子馆 这里的饺子种类繁多，皮薄馅大，口味地道。
3. 秦镇米皮 秦镇米皮是西安的传统小吃，口感滑嫩，是夏日解暑的好选择。
4. 回民街 虽然回民街不位于西大街，但离得很近，这里汇集了众多西安特色小吃，如羊肉串、凉皮、酸汤水饺等。
5. 贾平凹小吃街 这里有各种陕西特色小吃，如腊汁肉夹馍、油泼面等。
6. 老刘家凉皮 这家凉皮店在西安非常有名，凉皮筋道，调料味美。
7. 西安饭庄 这家餐厅提供各种陕西传统菜肴，如肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍等。
8. 秦镇麻酱凉皮 这家店以麻酱凉皮闻名，味道独特。
9. 长安大排档 这里提供各种烧烤和小吃，环境热闹，适合朋友聚会。
10. 秦镇豆腐脑 这家豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁。
当然，西安的美食远不止这些，西大街附近还有很多其他美食店铺，可以根据个人口味进行选择。
