日本的餐馆有很多种类，不同的餐馆有不同的名称。以下是一些常见的日本餐馆类型及其名称：
1. 寿司店（すし店） 主要提供寿司等生鱼片料理。
2. 拉面店（ラーメン店） 主要提供拉面。
3. 居酒屋（居酒屋） 类似酒吧，提供多种小菜和酒水。
4. 和食店（和食店） 提供传统日本料理。
5. 日式烤肉店（焼肉店） 主要提供烤肉料理。
6. 天妇罗店（天ぷら店） 主要提供天妇罗（油炸蔬菜或海鲜）。
7. 刺身店（刺身店） 主要提供刺身（生鱼片）。
8. 寿喜烧店（寿喜烧店） 主要提供寿喜烧（一种带肉的火锅）。
9. 和牛店（和牛店） 主要提供和牛料理。
10. 日本料理店（日本料理店） 提供多样化的日本料理。
这些只是其中的一部分，日本餐饮文化丰富多彩，各地还有许多特色餐馆。
