水磨沟是乌鲁木齐市的一个区域，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些水磨沟地区的特色美食：
1. 烤羊肉串：新疆的烤羊肉串以其独特的风味闻名，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
2. 手抓饭：新疆手抓饭是当地非常有名的传统美食，以米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材烹饪而成。
3. 大盘鸡：这道菜以其鲜美的汤汁和丰富的配料深受欢迎，鸡肉鲜嫩，土豆软糯。
4. 拉面：新疆的拉面以其独特的制作工艺和口感著称，面条筋道，汤汁浓郁。
5. 羊肉泡馍：这是一种将馍块泡在羊肉汤中的美食，羊肉鲜美，馍块吸满了汤汁，非常美味。
6. 烤包子：新疆的烤包子皮薄馅多，羊肉馅料鲜美，是当地的传统小吃。
7. 酸奶：新疆酸奶口感浓郁，酸中带甜，是消暑解渴的好选择。
8. 冰淇淋：新疆的冰淇淋种类繁多，甜而不腻，是夏季消暑的好选择。
9. 葡萄干、核桃、杏仁等干果：新疆的干果因其独特的风味和营养价值而闻名。
10. 奶茶：新疆奶茶以其独特的制作工艺和口感受到喜爱，茶香浓郁，奶味醇厚。
当然，水磨沟地区的美食远不止这些，如果你有机会到访，不妨亲自去品尝当地的特色美食。
