青海西宁作为青海省的省会，拥有丰富的特产，以下是一些著名的西宁特产：
1. 青海老酸奶：青海老酸奶以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，是青海非常有名的传统食品。
2. 湟中牦牛肉干：湟中牦牛肉干肉质鲜美，口感独特，是青海高原的特产之一。
3. 互助青稞酒：互助青稞酒是青海互助县的传统名酒，以青稞为原料，酒香浓郁，口感醇厚。
4. 青海虫草：青海虫草（即冬虫夏草）是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值。
5. 西宁毛线：西宁毛线以其质地柔软、保暖性好而受到消费者的喜爱。
6. 青海湖盐：青海湖盐是青海湖的特产，以纯净无污染著称。
7. 藏式银饰：西宁的藏式银饰工艺精湛，造型独特，是具有民族特色的工艺品。
8. 青海蜂蜜：青海蜂蜜以其天然、纯净、口感好而受到欢迎。
9. 青海枸杞：青海枸杞以其颗粒饱满、色泽红润、味道甘甜而闻名。
10. 青海湖湟鱼：湟鱼是青海湖的特产，肉质鲜美，是当地的传统美食。
这些特产不仅具有很高的营养价值，也是馈赠亲友的佳品。如果您有机会到西宁旅游，不妨尝试购买一些这些特色产品。
