桂林作为中国著名的旅游城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些桂林当地特色甜品，您不妨尝试：
1. 桂林米粉 虽然不是传统意义上的甜品，但桂林米粉以其独特的酸辣口味和丰富的配料深受游客喜爱。
2. 糯米糍 这是一种用糯米粉制成的甜品，外皮软糯，内馅可以是豆沙、花生等，甜而不腻。
3. 糖水 桂林糖水种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、木瓜糖水、八宝糖水等，都是消暑解渴的好选择。
4. 桂花糕 以桂花为特色，口感细腻，带有淡淡的桂花香气。
5. 八宝饭 用糯米和各种果脯、豆沙等混合制成，甜香浓郁。
6. 糖油粑粑 是桂林的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
7. 豆腐花 桂林豆腐花以其细腻的口感和丰富的配料而闻名，可以加入红糖、芝麻等调料。
8. 莲藕糖水 莲藕切片与红枣、莲子等一起煮制，甜而不腻，营养丰富。
9. 艾粑粑 艾粑粑是用糯米粉和艾草制成，虽然不是甜品，但具有独特的清香，也是桂林的传统小吃。
10. 酸梅汤 以酸梅为主要原料，加入桂花、甘草等，酸甜可口，消暑解渴。
在桂林品尝这些甜品，不仅能满足味蕾，还能体验当地的风土人情。
