云台山位于河南省焦作市，是中国著名的风景名胜区。云台山的特产主要包括：
1. 焦作铁杆山药：焦作铁杆山药因其独特的地理环境和栽培技术，肉质细腻、口感甘甜，营养丰富，具有很高的药用价值。
2. 云台山小米：小米含有丰富的营养成分，具有很高的营养价值，云台山的小米品质优良，口感香糯。
3. 云台山核桃：云台山的核桃皮薄肉厚，味道香美，是当地的一大特产。
4. 云台山茶叶：云台山产茶历史悠久，其茶叶品质优良，具有独特的山野气息。
5. 云台山木耳：云台山的木耳色泽黑亮，质地肥厚，口感滑嫩，营养丰富。
6. 云台山石磨面粉：采用传统石磨工艺磨制而成，面粉细腻，口感独特。
7. 云台山石磨豆腐：豆腐选用优质黄豆，经过石磨磨制，口感细腻，营养丰富。
这些特产都是云台山地区独有的地理和气候条件孕育出的美味佳肴，具有很高的旅游纪念价值和食用价值。
