漳州市位于福建省东南部，6月份正值夏季，此时可以品尝到新鲜的海鲜，其中包括各种螃蟹。以下是一些在漳州6月份可以品尝的螃蟹：
1. 梭子蟹：梭子蟹是漳州的特色海鲜之一，肉质鲜美，适合蒸、煮、炒等多种烹饪方式。
2. 膏蟹：膏蟹在夏季尤为肥美，蟹膏丰富，口感细腻，可以用来煲汤或者清蒸。
3. 花蟹：花蟹肉质紧实，味道鲜美，适合红烧或清蒸。
4. 海蟹：海蟹种类繁多，如蓝蟹、红蟹等，肉质鲜美，适合各种烹饪方法。
5. 招潮蟹：招潮蟹个头较小，肉质鲜美，适合做汤或炒菜。
在购买和食用螃蟹时，请注意以下几点：
选择新鲜螃蟹，新鲜螃蟹的眼睛是灵活的，蟹脚有力，壳体硬朗。
螃蟹最好现杀现吃，保证肉质新鲜。
清洗螃蟹时，要去除蟹鳃，因为蟹鳃容易藏污纳垢。
烹饪螃蟹时，可以加入姜片、葱段等去腥增香。
