在中国，泡吧时大家最常喝的洋酒种类有很多，具体取决于个人口味和酒吧的流行趋势。以下是一些比较受欢迎的洋酒：
1. 威士忌（Whiskey）：尤其是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波本威士忌。
2. 伏特加（Vodka）：因其纯净的口感和多样的调制方式而广受欢迎。
3. 朗姆酒（Rum）：尤其在热带风味的鸡尾酒中很常见。
4. 金酒（Gin）：特别是荷兰金酒和伦敦干金酒。
5. 白兰地（Brandy）：包括法国白兰地和 cognac。
6. 龙舌兰（Tequila）：常用于制作鸡尾酒如玛格丽特。
不同的酒吧和不同的饮酒场合可能会有不同的偏好，但上述这些洋酒在中国泡吧时比较常见。
