凭祥位于广西壮族自治区，靠近越南，因此融合了中越两国的饮食文化。以下是一些凭祥当地比较受欢迎的美食：
1. 越南风味小吃：
越南春卷：春卷皮包裹着各种蔬菜和肉类，外皮酥脆，内馅鲜美。
越南河粉：细软的米粉搭配各种汤料和配料，酸辣可口。
越南炒粉：米粉炒制，加入各种蔬菜和肉类，味道丰富。
2. 凭祥特色小吃：
粉虫：一种用米粉制成的传统小吃，口感独特。
粉饺：类似于饺子，但用米粉制成，馅料多样。
3. 其他美食：
螺蛳粉：酸辣可口，是广西非常受欢迎的小吃。
老友粉：一种酸辣粉，味道浓郁。
酸嘢：一种用各种水果、蔬菜腌制而成的酸味小吃。
这些美食都是凭祥地区的特色，您在凭祥旅游时不妨尝试一下。
