在汉字输入法中，删除“西”这个字可以使用以下快捷方式：
1. 全角和半角状态下：
按下键盘上的 `Backspace` 键，可以删除光标前面的字符，即“西”字。
2. 中文输入法中：
如果您正在使用拼音输入法，可以输入“xi”后按下 `Del` 或 `Backspace` 键删除。
如果使用五笔输入法，可以输入“西”字的五笔编码后，再按 `Del` 或 `Backspace` 键删除。
3. 特定输入法：
有些输入法可能有自己独特的删除快捷键，比如搜狗输入法等。
请根据您使用的具体输入法选择合适的方法进行删除。
