厦门黄则和是一家历史悠久的闽南特色小吃店,以其传统糕点闻名。以下是一些黄则和店中比较受欢迎的美食:
1. 花生汤:黄则和的花生汤是招牌之一,以花生炖煮至软糯,口感细腻,甜而不腻。
2. 芋泥饼:芋泥饼是黄则和的又一特色,外皮酥脆,内馅是香甜的芋泥,非常受欢迎。
3. 麻糍:麻糍是黄则和的传统小吃,外皮Q弹,内馅可以有多种选择,如花生、芝麻等。
4. 麻糍包:类似麻糍,但外皮是糯米皮,内馅通常是红豆沙。
5. 豆花:黄则和的豆花口感细腻,搭配不同的配料,如红豆、绿豆、芋圆等。
6. 油条:传统的油条,外酥里嫩,是早餐的好选择。
7. 花生酥:花生酥是黄则和的另一种特色糕点,口感香脆,适合作为零食。
8. 麻糍糕:外皮是糯米糕,内馅是甜而不腻的花生馅。
黄则和的美食不仅美味,而且传承了闽南的传统小吃文化,是厦门不可错过的美食之一。