连南瑶族自治县位于中国广东省北部，是瑶族聚居地，这里的美食融合了瑶族特色和岭南风味，以下是一些连南瑶寨的特色美食：
1. 瑶族酸肉：这是瑶族的传统美食，以猪肉、糯米、辣椒等食材腌制而成，风味独特。
2. 瑶族竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中，用火慢慢烤熟，竹筒的清香与食材的味道完美结合。
3. 瑶族油茶：瑶族油茶是一种独特的饮品，用茶叶、花生、芝麻等炒制，味道香浓。
4. 瑶族豆腐：瑶族豆腐口感细腻，制作方法独特，常常与肉类、蔬菜一起烹饪。
5. 瑶族竹筒鸡：将鸡肉与瑶族特有的香料放入竹筒中，用火烤制，香气扑鼻。
6. 瑶族酸汤鱼：选用当地鲜鱼，加入酸汤和各种调料，味道鲜美。
7. 瑶族糯米糍粑：用糯米制成的糍粑，口感软糯，可以搭配不同的馅料。
8. 瑶族腊肉：瑶族腊肉风味独特，肉质鲜美，是当地的特色食品。
9. 瑶族竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中，用火慢慢烤熟，竹筒的清香与食材的味道完美结合。
10. 瑶族油茶：瑶族油茶是一种独特的饮品，用茶叶、花生、芝麻等炒制，味道香浓。
在连南瑶寨，游客可以品尝到这些地道的美食，感受瑶族文化的魅力。
