秦皇岛作为中国河北省的一个沿海城市，过年期间的传统食物和习俗与北方其他地区相似，以下是一些秦皇岛过年时可能会吃的食物：
1. 饺子：饺子是北方过年期间非常受欢迎的食物，象征着财富和团圆。
2. 年糕：年糕寓意年年高升，是秦皇岛过年期间必不可少的食物。
3. 鱼：鱼在中文里“鱼”和“余”谐音，寓意年年有余。
4. 汤圆：汤圆象征团圆和完满，尤其在北方，汤圆是元宵节的重要食物。
5. 八宝饭：八宝饭寓意富贵吉祥，通常由糯米和各种果脯组成。
6. 炒年货：包括花生、瓜子、糖果等，是过年期间招待客人的小食。
7. 炖肉：用猪肉、牛肉等炖制的菜肴，寓意团圆和富裕。
8. 火锅：一家人围坐在一起，吃火锅也是过年期间的热门选择。
9. 糖葫芦：虽然不是主食，但糖葫芦在过年期间也是孩子们喜爱的零食。
10. 糕点：如枣糕、豆沙糕等，寓意甜蜜和幸福。
当然，随着时代的发展，秦皇岛的过年饮食也在不断创新，一些现代的美食和外来美食也逐渐融入到了当地人的年夜饭中。
