增城区位于广州市东北部，宵夜文化丰富，以下是一些增城宵夜中受欢迎的小吃：
1. 增城白切鸡：增城白切鸡以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称，是增城非常有特色的一道菜肴。
2. 煲仔饭：增城的煲仔饭种类繁多，有腊味煲仔饭、咸鱼鸡粒煲仔饭等，香气扑鼻，口感丰富。
3. 猪杂汤：猪杂汤是宵夜中的常见选择，猪内脏经过精心烹饪，汤汁鲜美，营养丰富。
4. 烧腊：增城的烧腊品种繁多，如烧鹅、烧鸭、叉烧等，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
5. 糖水：增城的糖水种类多样，如双皮奶、杨枝甘露、莲子百合糖水等，甜而不腻，是宵夜后解腻的好选择。
6. 粉面类：如猪杂粉、牛肉粉、云吞面等，味道鲜美，是宵夜的好选择。
7. 烧烤：烧烤也是宵夜中的热门选择，各种肉类、海鲜、蔬菜等都能串起来烤制，风味独特。
8. 粥品：如艇仔粥、皮蛋瘦肉粥等，热腾腾的粥品在夜晚时分特别受欢迎。
增城的宵夜种类丰富，无论你是喜欢清淡的还是喜欢重口味的，都能在这里找到心仪的小吃。不妨去增城当地的小吃街或夜市逛逛，体验地道的增城宵夜文化。
