外国人普遍喜欢尝试中国菜，以下是一些在中国菜中比较受欢迎的菜肴：
1. 北京烤鸭 作为中国的国菜，北京烤鸭以其独特的烹饪方法和酥脆多汁的肉质深受各国人士喜爱。
2. 宫保鸡丁 香辣的口味和鸡肉的鲜嫩口感，使得这道菜成为了很多外国人的首选。
3. 红烧肉 甜咸适口，肥而不腻，是很多人尝试中国菜时的必点菜品。
4. 麻婆豆腐 麻辣鲜香，豆腐嫩滑，这道菜在外国人中也颇受欢迎。
5. 清蒸鱼 纯净的蒸制方式保留了鱼肉的原汁原味，口味清淡，是健康饮食的首选。
6. 炒面/炒饭 简单快捷，口味多样，是很多外国朋友尝试中国菜时的入门选择。
7. 春卷/饺子 外酥里嫩，馅料丰富，是具有代表性的中国小吃。
8. 炒青菜 清淡爽口，健康美味，很多外国朋友都会尝试。
当然，每个人的口味偏好不同，所以受欢迎的菜品也会有所差异。不过，中国菜丰富多样，总能找到符合不同外国人口味的美食。
