吃烤鸭时，搭配主食可以有多种选择，以下是一些常见的搭配：
1. 米饭：最经典的搭配，米饭可以很好地吸收烤鸭的油脂和酱汁，增加口感的丰富性。
2. 馒头：北方人喜欢用馒头搭配烤鸭，馒头柔软，能够与烤鸭的香脆形成对比。
3. 面饼：类似于北京烤鸭的薄饼，可以用来卷烤鸭和蔬菜，增加口感层次。
4. 面条：可以选择炸酱面、打卤面等，与烤鸭的口味相得益彰。
5. 土豆泥：土豆泥的绵软口感可以中和烤鸭的油腻，是较为健康的搭配。
6. 粥：如小米粥、皮蛋瘦肉粥等，可以缓解油腻感，适合消化。
还可以搭配一些小菜，如黄瓜条、葱丝、甜面酱等，以增加风味和口感。根据个人口味和饮食习惯，可以选择最适合自己的搭配方式。
