息烽县位于贵州省贵阳市东北部，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些息烽当地的特色美食：
1. 息烽豆腐干：息烽豆腐干以其独特的口感和香味著称，是贵州的传统名产之一。
2. 息烽酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，以酸汤为底料，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
3. 息烽腊肉：息烽腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，风味独特。
4. 息烽豆腐乳：豆腐乳是息烽的传统发酵食品，味道鲜美，是烹饪中的常用调料。
5. 息烽糯米糍粑：糯米糍粑是贵州的传统小吃，口感软糯，是节日和节庆时的常见食品。
6. 息烽腊肉炒饭：将腊肉与米饭一起炒制，香气扑鼻，味道鲜美。
7. 息烽辣椒酱：息烽辣椒酱香辣可口，是贵州菜肴中不可或缺的调味品。
8. 息烽羊肉粉：羊肉粉是贵州的特色小吃，以羊肉汤底和米粉为主料，味道鲜美。
这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地了解息烽的风土人情。如果你有机会到息烽旅游，不妨尝试一下这些地道的美食。
