去瑞士和德国旅行，建议携带以下货币：
1. 瑞士法郎（CHF）：瑞士的官方货币。在瑞士，大部分商家和餐馆都接受瑞士法郎，但在某些小商店和旅游纪念品店可能也接受欧元。
2. 欧元（EUR）：欧元是德国的官方货币，同时在欧元区其他国家也广泛使用。在德国，大部分商家和餐馆都接受欧元。
如果您打算在瑞士和德国都进行消费，携带欧元可能更方便，因为欧元在两国都能使用。
如果您打算在瑞士停留时间较长，携带瑞士法郎可能更合适，因为瑞士法郎在瑞士的使用范围更广。
在中国，您可以在银行或货币兑换处兑换瑞士法郎和欧元。请注意，兑换汇率可能会有所波动，建议提前查询最新的汇率信息。
您还可以携带一些国际信用卡，如VISA或MasterCard，在大多数商家和餐馆都可以使用。但在一些小商店和餐馆可能需要使用现金支付。
