金山桥泰隆作为南京市的一个区域，拥有丰富的美食资源。以下是一些在当地受欢迎的美食推荐：
1. 南京盐水鸭：南京的特色美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。
2. 鸭血粉丝汤：这是南京非常有名的小吃，以其独特的口味和丰富的营养而受到食客的喜爱。
3. 小笼包：虽然小笼包起源于上海，但在南京也非常受欢迎，尤其是泰隆附近的餐馆。
4. 鸡鸣汤包：鸡鸣寺附近有许多卖汤包的店铺，这里的汤包皮薄馅多，汤汁鲜美。
5. 三丁包：这是南京的传统小吃，以猪肉、鸡肉、鸭肉三种肉丁为馅，味道独特。
6. 鸭肫：一种用鸭内脏做成的特色小吃，口感鲜美。
7. 糖芋苗：一种甜品，口感软糯，是南京的传统小吃之一。
8. 牛肉锅贴：锅贴是南京的传统小吃，牛肉锅贴以其鲜美的牛肉馅和酥脆的外皮而受到食客的喜爱。
9. 糖粥：一种甜品，由糯米、红枣、花生等熬制而成，口感软糯。
10. 桂花糖藕：这是南京的传统甜品，以藕片、桂花糖等为主要原料，口感香甜。
当然，除了以上这些，金山桥泰隆还有许多其他美食等你去发现。你可以根据自己的口味和喜好去尝试。
