西树泡芙（Café de Paris）是法国非常著名的泡芙品牌，它的泡芙以其酥脆的外皮和柔软的奶油馅而闻名。以下是西树泡芙常用的几种主要原料：
1. 面粉：通常使用高筋面粉，有时也会使用全麦面粉或低筋面粉，以调整口感。
2. 黄油：西树泡芙使用的是优质的黄油，黄油的比例较高，使得泡芙皮更加酥脆。
3. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋是制作泡芙的关键，鸡蛋的量会根据配方不同而有所变化。
4. 糖：用于增加甜味，同时也帮助面糊形成酥脆的外皮。
5. 水：用于溶解糖和盐，并帮助面糊形成。
6. 盐：用于调味，同时也能帮助面糊更好地融合。
7. 奶油馅：通常使用的是奶油霜或奶油芝士等，为泡芙增添丰富的口感。
8. 巧克力酱、果酱等：有时会在泡芙上淋上巧克力酱或果酱，增加风味。
西树泡芙的配方和制作工艺非常讲究，保证了其独特的口感和风味。如果您想在家尝试制作，可以参考一些基本的泡芙配方，但要注意控制好比例和制作过程。
