汕头合胜广场位于广东省汕头市，是一个集购物、餐饮、娱乐于一体的综合性商业广场。这里有很多美食，以下是一些受欢迎的美食推荐：
1. 潮汕牛肉火锅：汕头是潮汕牛肉火锅的发源地，这里的牛肉火锅以其新鲜的牛肉、独特的调料和鲜美的汤底而闻名。
2. 粿条：潮汕地区的特色小吃，用米浆制成，搭配各种海鲜、肉类等配料，口感滑嫩。
3. 鱼丸：潮汕鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的味道著称，是当地非常有名的小吃。
4. 牛肉饼：将牛肉绞碎后制成饼状，外酥里嫩，是潮汕地区非常受欢迎的早餐食品。
5. 沙茶面：沙茶面是潮汕地区非常有特色的面食，以其独特的沙茶酱而闻名。
6. 猪脚饭：猪脚炖得酥烂，搭配香喷喷的白米饭，是潮汕地区的家常美食。
7. 鱼生：新鲜的鱼片拌上特制的调料，口感爽滑，是潮汕地区的传统美食。
8. 卤水鸭：选用优质的鸭子，经过卤制，味道鲜美，肉质鲜嫩。
当然，合胜广场还有很多其他美食，你可以根据自己的口味去尝试。在享受美食的同时，也可以逛逛商场，感受潮汕的商业氛围。
