葡萄牙的饮食文化丰富多彩,以下是一些葡萄牙人最喜欢的食物:
1. 波特酒(Port Wine) 一种著名的加强型葡萄酒,是葡萄牙的国酒。
2. 法多(Feijoada) 一种黑豆炖肉,通常包括猪肉和牛肉,是葡萄牙的国菜。
3. 鳕鱼饭(Bacalhau) 鳕鱼是葡萄牙饮食中的常见食材,常见的做法有鳕鱼饭和鳕鱼饼。
4. 蛋挞(Pastel de Nata) 葡萄牙蛋挞以其酥脆的外皮和丰富的奶油馅料闻名。
5. 海鲜 葡萄牙沿海地区盛产海鲜,因此海鲜在当地饮食中占有重要地位。
6. 猪肉肠(Chorizo) 一种葡萄牙香肠,通常与米饭或面包一起食用。
7. 羊奶酪(Queijo Serra da Estrela) 一种著名的葡萄牙羊奶酪,口感浓郁。
8. 羊排(Costela de Cordeiro) 葡萄牙的羊排以其鲜嫩多汁而闻名。
9. 甜点 除了蛋挞,还有其他许多受欢迎的甜点,如杏仁饼(Travesseiros)和杏仁糖(Marmelada)。
葡萄牙的饮食受到其历史和地理位置的影响,融合了多种文化元素,包括葡萄牙本土的、摩尔人的、西班牙的以及其他欧洲国家的。